Мороженое из зеленого чая с соевым соусом
автор dariya 
На фото мороженого из зеленого чая с соевым соусом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 415 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 415 ккал.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахарная пудра 100 г
- Соевый соус 1 ч.л.
- Зеленый чай 1/2 стак.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Сливки 30%-ные 1 стак.
- Мята по вкусу
Как приготовить
-
Яйца охладить, отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной сахарной пудры до плотной пены.
-
Яичные желтки смешать с крепко заваренным чаем, соевым соусом и лимонным соком. Всыпать оставшуюся сахарную пудру, перемешать. Взбивать смесь на водяной бане до крепкой пышной пены.
-
Взбивать сливки до крепкой пены. Осторожно перемешивая, соединить все ингредиенты. Выложить смесь в форму и поставить в холод на 1-2 часа для замораживания.
-
Готовое мороженое выложить в креманки или вазочки, желательно с помощью специальной ложки, делающей шарики. Подавать мороженое, украсив листочками мяты или свежими ягодами.
Комментарии к рецепту
Супер все получилось
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мороженое из зеленого чая с соевым соусом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
http://tastyrecipe.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-blyu-kyurasao готовила, а мороженое из зеленого чая с соевым соусом еще нет. Надо попробовать.
Мы привыкли к стандартным и классическим вкусам, которые возвращают нас в эпоху пломбира и эскимо. Но мороженое любит эксперименты и, поиграв с текстурой, ароматами и ингредиентами, добавив чуточку индивидуальности и приправив его неожиданными специями, можно получить лучший десерт, который подходит...
30 мин
Как хочется вернуться в беззаботное детство. Когда самый радостный день, это когда ты скушал мороженное. Но к сожалению сейчас качество этого продукта желает быть лучше. Поэтому я решила приготовить его сама. С огромнейшей любовью к своим сладкоежкам....
180 мин
смесь из замороженных ягод - 250 г; тертая цедра 1 лимона; ванильный сахар - 1 ч.л.; сливки жирностью 22% - 600 мл; сливочное масло - 1,5 ст.л.; жидкий мед - 3 ст.л.; молоко - 900 мл; сахар - 6 ст.л.; горсть свежих листиков шафрана; сок и цедра 1 апельсина; рис - 5 ст.л.; сливки жирностью 35% - 400...
2 ч 30 мин
Тропический коктейль с мороженым утолит жажду и охладит!Мороженое Блю Кюрасао - коктейль с потрясающим сливочным вкусом. По сути это вариация коктейля Чи-Чи с добавлением голубого ликера Блю Кюрасао, что обеспечивает коктейлю красивый и необычный голубой цвет. Именно такого цвета безмятежный океан и...
15 мин
Любое мороженое получается лучше, если у вас есть машинка для его приготовления....
3 ч 15 мин
Мои детки без ума от мороженого. Почему бы их не побаловать лакомством, подумала я. Но подошла к этому вопросу с новой стороны. Решила сделать десерт в домашних условиях. Смотрите, что получилось!...
45 мин
Отдаю еще один должок - шоколадное мороженое. Лето, нас, конечно, жарой пока не балует, но будем считать, что этот десерт все равно в кассу ;) Я вот, например, из тех людей, которые едят мороженое на улице в -15 по цельсию:) Итак, мороженое. Он шоколадное-шоколадное. И вкусное-вкусное. я готовила его...
150 мин
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!