Тортилья картофельная с грибами
автор katarina99 
На фото тортильи картофельной с грибами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 426 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Тортилья это мексиканское блюдо в виде тонкой лепешки из пшеничной или кукурузной муки. Но я хочу поделиться рецептом, как приготовить тортилью картофельную с грибами. Вот такой необычный вариант!
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, закуска из яиц, закуска из лука, закуски с грибами, тортилья.
Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 шт.
- Грибы — 300 г
- Яйца — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло оливковое — 150 мл
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Картофель очистите и нарежьте тонкими небольшими ломтиками.
-
2. Грибы помойте, очистите от кожуры их шляпки и нарежьте тонкими пластинами.
-
3. Измельчите чеснок и нарежьте кубиками лук.
-
4. Налейте на сковороду оливковое масло, отправьте туда картофель и лук. Обжаривайте, постоянно помешивая, пока картофель не станет мягким.
-
5. Грибы обжарьте до готовности на большом огне, в конце добавьте щепотку соли и чеснок.
-
6. Готовую картошку переложите в другую емкость. Взбейте яйца, посолите, а затем переложите в них картофель и перемешайте.
-
7. На разогретую сковороду налейте оливкового масла. Выложите картофельную смесь, затем жаренные грибы и накройте второй частью картофельной массы. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
-
8. С помощью плоской тарелки переверните тортилью на другую сторону. Таким образом сделайте несколько раз до готовности. Приятного аппетита!
На заметку:
Мне это блюдо очень нравится, так как оно может выступать и в качестве гарнира, и в качестве закуски. Оно сытное, вкусное и очень простое в приготовлении. Добавьте к нему свежие овощи и острый соус, получится настоящая мексиканская еда!
Смотрите и пробуйте приготовить тортилью картофельную с грибами
Комментарии к рецепту
Katarina99, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо!
Отличный рецепт тортильи картофельной с грибами!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тортилью картофельную с грибами просто.
Спасибо за рецепт)))
Готовила по рецепту тортильи с курицей и овощами, тоже замечательно получается.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибочки katarina99
попробуем обязательно
Очень вкусно!
Все как в рецепте katarina99.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Огромное Вам спасибо!!!
тортилья картофельная с грибами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Katarina99, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
картофель (отварной) 150 г; мука 2 ст.л.; яичный желток 1 шт.; грибы сушеные 30 г; лук 1 шт.; сметана 50 г; пряности 1 ч.л.; зелень 3 веточка; лимонный сок 1 ст.л.; сыр (твердый) 30 г; масло сливочное 10 г; масло оливковое 1 ст.л....
30 мин
Картофель 500 г; Белокочанная капуста 500 г; Свежие грибы 600 г; Лук репчатый 1 шт.; Свежий тимьян по вкусу; Оливковое масло 50 мл; Бальзамический уксус 2 столовые ложки; Кукурузная мука 100 г; Сливки 25%-ные 250 мл; Тертый сыр пармезан 50 г; Яйцо куриное 3 шт....
1 ч 30 мин
Второй экспериментальный рецепт в тортильнице Princess Tortilla Chef. Возможности прибора позволяют каждый раз усложнять рецепт с неизменным отличным результатом. Вы так же можете приготовить рецепт используя две сковороды....
1 ч
Грибы подойдут замороженные или сухие (сухие нужно предварительно замочить). Вместо шнитт-лука можно взять зеленый лук или лук-порей....
30 мин
Что можно сказать про этот террин!? Это нужно делать, это просто вкусно! Куриный паштет или суфле хорошо гармонирует с печенью и грибами, а копченая грудинка связывает все единое целое!...
35 мин
филе куриное — 300 г; масло растительное — 60 мл; помидор — 2 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; салат зеленый; горчица; лаваш — 4 шт.; соль; черный перец...
40 мин
Рулетики из цельнозерновой лепешки тортильи, фаршированные сыром, ветчиной и овощами. Это закуска идеально подходит в качестве питательного и здорового завтрака или даже как легкий ужин, и в качестве заменителя традиционных бутербродов...
75 мин
И это вправду весьма необычный рецепт.