Креветки очистите от панциря, надрежьте вдоль по спинке, удалите темную кишечную вену. Присыпьте солью иперцем, сбрызните оливковым маслом.
Лисички очистите от мусора, промойте или протрите салфеткой. Крупные грибы разрежьте начасти, мелкие оставьте целыми.
Разогрейте оливковое масло вбольшой сковороде, на сильном огне обжарьте лисички, вычерпывая ложкой образующуюся жидкость вмисочку. Посолите грибы, переложите на тарелку инемного остудите.
Узелени удалите жесткие листья (укапусты удалите кочерыжку), нашинкуйте довольно тонко. Раздавите, очистите иизмельчите чеснок. Всковороде, где жарились грибы, разогрейте немного масла, положите зелень ичеснок, полейте грибным соком, немного потушите на среднем огне, чтобы жидкость выпарилась. Посолите ипоперчите, остудите.
Раскатайте тесто впрямоугольник толщиной 5мм. Выложите на тесто припущенную зелень, оставляя дальний от вас длинный край свободным на 1см. На зелень равномерно выложите грибы, поближнему квам длинному краю- вряд креветки.
Аккуратно сверните рулет, начиная стого края, где лежат креветки, закрепите край иуложите рулет швом вниз на застеленный пергаментом противень. Проколите рулет внескольких местах, смажьте взбитым с1ч. л. воды желтком. Выпекайте вразогретой до 180С духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно 40мин

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

illichevskaya_82

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

lizaveta72

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Нина Юдаева

Надя!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулет, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Надя спасибо вам огромное!

lanka

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении tastyrecipe.ru/zakuski/rulety/biskvitny-rulet. За идеи и мысли и ваши советы.

anesis

Надя, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рулетик по вашему рецепту, получилось сразу.

alla

Надя, спасибо.
Вчера попробовала рулет сделать.
Все получилось.

diana86

Супер задумка - буду заглядывать!

ashithed

Сделала рулетик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Катарина Горшкова

Спасибо, Надя!

anyuta

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

ulertaco

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рулетик, но вышло вкусно!

parisedi1993

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рулетик
спасибо за рецепт…

galka77

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

zverenkakr1974

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

volnova_95

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

umionc1990

Спасибо за рецептик рулетика!!!
Муж был в восторге.
рулетика, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ksyukha

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

selonci

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Рулет с лисичками, зеленью и креветками

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту