Кабачковые рулетики с творогом и зеленью
автор lida 
На фото кабачковых рулетиков с творогом и зеленью
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 47 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 47 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из творога, закуска из кабачков.
Ингредиенты:
- Молодые кабачки - 3-4 шт.
- Мягкий пастообразный творог - 150 г
- Зелень укропа - 3 веточки
- Чеснок - 3 зубчика
- Растительное масло для жарки
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Как приготовить
-
Овощные закуски - вкусная и полезная составляющая как повседневного, так и праздничного стола. Аппетитно и ярко смотрятся на столе в качестве легкой закуски кабачковые рулетики с начинкой. Сегодня предлагаю вам попробовать рулетики из обжаренных молодых кабачков с нежной творожной начинкой из мягкого пастообразного творога, чеснока и зелени. Попробуйте, очень вкусно!
-
Подготовьте необходимые продукты.
-
Кабачки вымойте, очистите от кожуры и нарежьте вдоль тонкими пластинами, толщиной 0,5 сантиметров. Молодые плоды с тонкой кожицей можно не очищать.
-
Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом и обжарьте кабачки на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
-
Выкладывайте готовые кабачки на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
-
Мелко нарежьте зелень укропа.
-
Чеснок пропустите через пресс или раздавите ножом.
-
Приготовьте творожную начинку - соедините творог, чеснок и укроп. Посолите по вкусу. По желанию добавьте щепотку черного молотого перца. Хорошо перемешайте.
-
Распределите начинку по всей поверхности обжаренного кабачка, сверните рулетиком.
-
Переложите готовые рулетики на блюдо, охладите.
-
Перед подачей посыпьте кабачковые рулетики измельченной зеленью укропа и дополните блюдо свежими овощами.
-
Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить кабачковые рулетики с творогом и зеленью
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница рулетиков, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рулетиков выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Буду смело готовить рулетики на праздники!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Lida, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вот это просто произведение искусства - столько вкусов и ароматов в одном блюде! Вместо креветок можете положить кусочки лосося...
1 ч 25 мин
2 баклажана; 2 ст.л. рафинированного растительного масла; 50 г твердого сыра; 2 ст.л. майонеза; 2 зубчика чеснока; Соль...
2 ч 30 мин
свинина бескостная 400 г; горчица русская 4 ч.л.; соль и перец по вкусу; помидор 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; яйца сырые 2 шт.; сметана 4 ст.л.; сыр твердый 3 ст.л.; зелень по вкусу; карри по вкусу...
1 ч
Я бы их назвала мясными узелочками. Но как ни назови, они получаются вкусными, сытными, ароматными и сочными. Перед вами рецепт, как приготовить голландские мясные рулетики (Slavinken). Угощайтесь!...
20 мин
Нет, наверное, ничего проще, чем приготовить рулет из лаваша с зеленью в домашних условиях. Это просто чудесный вариант закуски на природу, для повседневного стола или для внезапных гостей....
15 мин
Добрый вечер! Предлагаю вашему вниманию вкуснющую теплую закуску. Жаль, что фотиком нельзя передать аромат и вкус. Ребята, это любовь с первого кусочка, даже взгляда, или "унюха".Спасибо автору, рецепт с просторов сети....
45 мин
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!