Рулет из куриного филе с омлетом
автор Диана Потапенко 
На фото рулета из куриного филе с омлетом
- Общее время: 1 д
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 121 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Элегантный вариант закуски с нежным и тонким вкусом!
Симпатичный и вкусный куриный омлет с курицей или куриный омлет.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуски из курицы.
Ингредиенты:
- Майонез - 0.5 ч.л.
- Укроп - по вкусу
- Болгарский перец - 50 г
- Яйца - 2 шт.
- Куриное филе - 1 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе аккуратно отбить, немного посолить.
-
Яйца взбить с майонезом и пожарить омлет, болгарский перец порезать тонкой соломкой, укроп измельчить.
-
На отбитое филе выложить остывший омлет, уложить болгарский перец, и посыпать измельченным укропом, свернуть в рулет, и завернуть его в пищевую пленку, завязать по бокам узлами, чтоб не попадал воздух, положить в кипящую, хорошо подсоленную воду, и варить 25-30 минут, остудить под тяжелым прессом, и поставить куриный рулет с яйцом в холодильник, не снимая пленки.
-
Перед подачей порезать рулет куриный с омлетом и выложить на блюдо, можно рядом с остальной нарезкой, а можно как самостоятельное блюдо.
Смотрите и пробуйте приготовить рулет из куриного филе с омлетом
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ну и красота куриный рулетик!!!
Обязательно попробую сделать!
Нежное филе дорады прекрасно дополняют креветки и шпинат. А соус получается насыщенным с легким привкусом белого вина. Очень вкусное, диетическое блюдо для легкого ужина в теплой компании....
30 мин
Прекрасное блюдо на праздничный стол. Сочетание сладкой вяленой вишни с пряным творожным сыром, сочное куриное филе в кожице под вустерширским соусом. А в подаче с домашней сливочной пастой просто умопомрачительно!...
1 ч 30 мин
Еще один рецепт рулета, но теперь уже побольше и запеченного в духовке. Начинка тоже из омлетных блинчиков. Пока сын мой отдыхает после напряженной зимней сессии я готовлю ему повкуснее и заодно делюсь с вами, вдруг да кому пригодится:). Такой рулет хорошо вместо колбасы, для нарезки....
1 ч 30 мин
Говядина (вырезка) - 500 г; Бекон (или шпик) - 40 г; Ветчина - 70 г; Маринованные огурцы - 2 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Масло оливковое - 1 ч.л.; Соль - по желанию; Перец ч.м. - по вкусу...
1 ч 20 мин
яйцо - 6 шт.; пшеничная мука - 120 стак.; черемуха - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; сливки - 250 шт.; сыр буко - 140 г; сахар - 6 ст.л....
180 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 150 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Сливки 25%-ные 200 мл; Сахар 150 г; Джем 150 г...
30 мин
Первыми были мясные рулеты. В кулинарной книге Древнего Рима среди прочих рецептов есть один под названием «Apicius». Говорят, что инструкции очень даже напоминают процесс приготовления мясного рулета. А это было еще за 5 веков до нашей эры! Также известно, что в Средние века такое блюдо часто готовили...
40 мин
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.