Новогодний паштет с желе
автор onearendi 
На фото новогоднего паштета с желе
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 174 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Хотите дополнить новогоднее меню несложным и оригинальным блюдом? Вашему вниманию представляю классную закуску, которая наверняка вызовет интерес ваших близких и гостей. Рекомендую на заметку!
Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, праздничные рецепты, закуска из лука, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, новогодние закуски.
Ингредиенты:
- Печень — 450 г (куриная)
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Тимьян — 1/2 ч.л.
- Соль — 2 ч.л. (на 2 стак. воды)
- Сливочное масло — 85 г
- Луковица — 1 шт.
- Сливки — 2-3 ст.л.
- Белое сухое вино — 2-3 ст.л. (по желанию)
- Соль и перец — По вкусу
- Яблочный сок — 1 стак.
- Агар-агар — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить
-
Печень вымойте, удалите пленки при необходимости.
-
2. В глубокую мисочку влейте воду и добавьте соль. Растворите, перемешивая. Выложите печень, добавьте ароматные специи. Оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
-
3. Разогрейте немного сливочного масла. Выложите измельченный лук. Добавьте специи, жарьте до мягкости.
-
4. Добавьте печень, предварительно вымыв ее и обсушив. Жарьте минут 5-7. После добавьте сливки и вино, соль и перец. Тушите до мягкости.
-
5. Выложите в блендер, добавьте оставшееся сливочное масло, взбейте все до однородности.
-
6. Разложите готовый паштет по формочкам.
-
7. Для приготовления желе разогрейте яблочный сок и разведите в нем агар-агар. На медленном огне варите минут 5-10.
-
8. Аккуратно разлейте желе по формочкам сверху паштета.
-
9. Добавьте украшения, уберите в холодильник до полного застывания. Новогодний паштет с желе отличная идея для разнообразия традиционного меню.
На заметку:
В данном случае покажу, как приготовить новогодний паштет с желе из куриной печени, но вы можете взять и говяжью, например. Желе яблочное, но можно попробовать и с другими вкусами. Перед застыванием в формочки смело можете добавлять зелень или овощи для украшения. Попробовать точно стоит!
Смотрите и пробуйте приготовить новогодний паштет с желе
Комментарии к рецепту
Это не новогодний паштет с желе!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Onearendi, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт новогоднего паштета с желе.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо onearendi, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Отлично. Очень понравилось.
Если любишь новогодний паштет с желе, посмотри еще паштет из семги.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
onearendi, спасибо большое!!!)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо onearendi за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Onearendi, большое спасибо за рецепт новогоднего паштета с желе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Onearendi, очень интересный вариант новогоднего паштета с желе.:)
Onearendi — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно новогодний паштет с желе будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Этот вегетарианский паштет, как и все паштеты, относится к любимым моим блюдам. Как здорово смазать кусочек хлеба ароматным лакомством! Быстрый и полезный перекус готов!...
40 мин
Считаете ли вы, что без обжарки и большого количества масла невозможно приготовить вкусный домашний паштет? Это не так, попробуйте наш рецепт диетического паштета из говяжьей печени и убедитесь в этом сами!...
60 мин
Интересная и сытная закуска - это все про туринский паштет. Он очень красиво смотрится на праздничном столе. Таким блюдом можно легко и приятно удивить своих гостей. Попробуйте!...
60 мин
Паштет из брынзы готовится очень просто. В его состав также входят грецкие орехи, чесночек, сливочное масло. Можно добавить зелени, сушеной паприки или горького перца. Красивая и вкусная закуска....
20 мин
Сегодня я буду готовить паштет из печени.Для приготовления печеночного паштета можно использовать куриную, свиную, говяжью, телячью или любую другую печень. При желании можно смешать несколько видов печени, чтобы обогатить вкус паштета. У куриной печени достаточно удалить прожилки и нарезать ее небольшими...
40 мин
Сегодня расскажу вам, как приготовить паштет грибной легкое в создании, низкокалорийное, ароматное и невероятно вкусное блюдо. Его можно использовать для закусок или как дополнение к другим блюдам....
30 мин
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала новогодний паштет с желе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)