Туринский паштет
автор ownown 
На фото туринского паштета
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 55 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Интересная и сытная закуска - это все про туринский паштет. Он очень красиво смотрится на праздничном столе. Таким блюдом можно легко и приятно удивить своих гостей. Попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, красивые рецепты, закуски на праздничный стол.
Ингредиенты:
- мука — 200 г
- свиная грудинка — 250 г
- телятина — 100 г
- сливочное масло — 100 г
- сметана — 100 г
- луковица — 1 шт.
- красный острый перчик — 1 шт.
- яйца — 4 шт. (3 шт. в начинку, их отварите вкрутую, 1 шт. для смазки)
- соль — 1 шт. (по вкусу)
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Замесить крутое тесто из просеянной муки, соли, сливочного масла и сметаны. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Лук очистить, разрезать на четвертинки. Из перца удалить семена. Пропустить через мясорубку грудинку, телятину, лук и острый перец, посолить.
-
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий пласт.
-
В центр положить приготовленный фарш и придать ему форму полена. Вдавить внутрь яйца на равном расстоянии друг от друга.
-
Накрыть свободными краями теста, предварительно смазав их слегка взбитым яйцом. Немного прокатать и выложить на противень, выстланный силиконовым ковриком или пергаментом.
-
Выпекать в разогретой до 200 С духовке 45 минут. Остудить и подавать к столу со свежими овощами и зеленью.
На заметку:
Как приготовить туринский паштет? Достаточно просто! Паштет запекается в тонком тесте с целыми яйцами, сваренными заранее вкрутую. Подается готовое блюдо со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить туринский паштет
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Ownown, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить туринский паштет по этому простому рецептику.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Забираю туринский паштет в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт диетического паштета.
Ownown, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать туринский паштет, но вышло вкусно!
Считаете ли вы, что без обжарки и большого количества масла невозможно приготовить вкусный домашний паштет? Это не так, попробуйте наш рецепт диетического паштета из говяжьей печени и убедитесь в этом сами!...
60 мин
Говяжий паштет - это аппетитная закуска для праздничного стола и повседневного рациона....
1 ч 5 мин
Паштет из брынзы готовится очень просто. В его состав также входят грецкие орехи, чесночек, сливочное масло. Можно добавить зелени, сушеной паприки или горького перца. Красивая и вкусная закуска....
20 мин
Сегодня я буду готовить паштет из печени.Для приготовления печеночного паштета можно использовать куриную, свиную, говяжью, телячью или любую другую печень. При желании можно смешать несколько видов печени, чтобы обогатить вкус паштета. У куриной печени достаточно удалить прожилки и нарезать ее небольшими...
40 мин
Паштет из трески готовится из филе рыбы с добавлением зелени, лука, сыра или творога. Можно готовить паштет из свежей, а можно и из копченой рыбы. Паштет со свежей рыбой надо будет запечь в духовке....
40 мин
Шампиньоны 300 г; Творог обезжиренный 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Оливковое масло 1 ч.л.; Соль по вкусу...
30 мин
Паштет из леща вы приготовите за 10 минут. Этот простой совет следует взять на заметку тем, к кому могут нагрянуть внезапные гости. Лещ для этого рецепта нам понадобится копченый. Подавайте с багетом....
20 мин
Ownown, ты сама их придумала рецепт туринского паштета?