Мясной паштет
автор Кондрацкая Вера 
На фото мясного паштета
- Общее время: 2 ч 55 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 63 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 55 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 63 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из яиц, закуски с грибами, быстрые закуски.
Ингредиенты:
- свинина — 700 г
- говядина — 500 г
- печёнка куриная — 200 г
- яйцо — 3 шт.
- картофель — 2 шт.
- грибы — 200 г
- перец болгарский — 2 шт.
- сливки — 120 мл
- молоко — 250 мл
- масло сливочное — 30 г
- сухари толченые
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Заливаем печенку молоком и оставляем на 2 часа. Затем обсушиваем и нарезаем кубиками.
-
2. Отвариваем картофель и протираем горячим через сито. Очищаем перец и нарезаем кубиками, грибы режем ломтиками и обжариваем их на разогретом сливочном масле. Пропускаем мясо через мясорубку и соединяем с подготовленными овощами и грибами. Добавляем яйцо и печенку, солим и перчим по вкусу.
-
3. Смазываем форму для запекания маслом и посыпаем сухарями. Вливаем в приготовленную массу сливки, перемешиваем и выкладываем в форму.
-
4. Отправляем паштет в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Охлаждаем и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить мясной паштет
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!!!
У Кондрацкая очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Делала мясной паштет на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Истинное удовольствие для ценителей всех видов мяса - запеченный паштет из свиной лопатки с печенью птицы, салом, MAGGI НА ВТОРОЕ для котлет, ароматными специями и паприкой. Паштет можно подавать как в холодном, так и в горячем виде....
95 мин
Паштет из баклажанов с чесноком и орехами. Заправляется паштет майонезом, по вкусу напоминает грибной паштет....
40 мин
Считаете ли вы, что без обжарки и большого количества масла невозможно приготовить вкусный домашний паштет? Это не так, попробуйте наш рецепт диетического паштета из говяжьей печени и убедитесь в этом сами!...
60 мин
чеснок - 2 стак.; паприка молотая - 1 щепотка; лимонный сок - 2 шт.; перец черный - 1 щепотка; соль - 1 щепотка; креветки - по вкусу...
30 мин
Очень простой и быстрый вариант паштета. Хорошо подходит как вариант завтрака со свежими тостами с сливочным маслом. Еще я делала закуску - нафаршировала им свежий сладкий перец. В общем, экспериментируйте и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!...
1 ч 20 мин
Паштет из брынзы готовится очень просто. В его состав также входят грецкие орехи, чесночек, сливочное масло. Можно добавить зелени, сушеной паприки или горького перца. Красивая и вкусная закуска....
20 мин
Спасибо, попробую приготовить мясной паштет супругу по вашему рецепту.