Универсальное тесто на кефире
автор Шинке Нюта 
На фото универсального теста на кефире
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 244 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 244 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты:
- Майонез 100 г
- Кефир 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 стак.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сода 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
В миске взбить вилкой яйцо, сахар и майонез, постепенно добавляя кефир.
-
Муку смешать с содой и всыпать в миску.
-
Тщательно вымесить. Должно получиться тесто консистенции майонеза.
-
Тесто можно использовать для выпечки блинчиков (тогда сделать его чить пожиже, добавив кефира), оладий, как кляр, или добавить в него фрукты или сухофрукты, ваниль или коруцу, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 1,5 часа. Получится замечательный кекс!
На заметку:
Тесто подходит для оладий, блинчиков, кляра, кексов. Особенно вкусным получается шоколадный кекс. Для его приготовления добавьте в тесто 3-6 ложек какао-порошка и после того, как кекс остынет, обмажьте его любой растопленной шоколадкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Первый раз делала универсальное тесто на кефире.
получилось то, что нужно!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт универсального теста на кефире мой любимый!!!
А какие-то принципиальные отличия от теста универсального экспресс и выпечка из него?
Девочки, универсальное тесто на кефире — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Нямка нямнямка…
Офигительно вкусно!!!
Шинке, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сейчас буду готовить это чудо:)
За рецепт спасибо
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
На сайте Эксклюзивные рецепты нашла рецепт Теста универсального Экспресс. Он мне показался очень интересным. Выпечка из дрожжевого теста сразу же готовится и печется. А не тратится 3-4 часа для того, что бы тесто подошло, потом расстоялось. Рецепт хорош для тех у кого дефицит времени или нежелание его...
50 мин
Чудное и быстрое в приготовлении тесто для пирожков. На кефире!Такое пресное тесто на кефире прекрасно подходит для пирожков и пирогов....
2 ч 30 мин
Пару лет назад решил приобрести хлебопечку. Думаю, что такая помощница не помешает на кухне никому. Рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для пиццы, теперь воплощаю только с ее помощью....
20 мин
В Германии это тесто называют универсальным, т. е. из него можно делать практически все (что готовится из теста, как сладкое так и не сладкое) А еще оно хорошо тем, что без жира и без дрожжей, подходит тем, кто более или менее "на диете"Тесто очень легкое в приготовлении и усваивается легче дрожжевого!Я...
30 мин
Предлагаю рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на кефире. Получается приятное пластичное тесто, использовать которое можно для закрытых пирогов, пирожков жареных, пиццы или даже беляшей....
15 мин
Такое тесто отлично подойдет для выпечки пирогов, рулетов, плюшек и так далее. С ним легко работать, получается сдобным и очень вкусным. Идеальный вариант для занятых хозяюшек....
180 мин
Хотите испечь пирожки, но не знаете, как приготовить пирожковое тесто на кефире? Я расскажу вам, как сделать так, чтобы ваша выпечка получилась мягкой, воздушной и нежной. Попробуйте, это не сложно!...
120 мин
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D