Дрожжевое тесто на кефире для пиццы
автор Женя Тимичева 
На фото дрожжевого теста на кефире для пиццы
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 180 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Пару лет назад решил приобрести хлебопечку. Думаю, что такая помощница не помешает на кухне никому. Рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для пиццы, теперь воплощаю только с ее помощью.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, тесто для пиццы.
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Кефир — 175 г
- Соль — 1 Щепотка
- Дрожжи сухие — 1 ст.л. (без горки)
Как приготовить
-
Если готовим в хлебопечке, то нужно точное количество ингредиентов. Муку отмеряю с помощью весов.
-
2. Кефир измеряю мерным стаканом или обычным, подогреваю его до комнатной температуры, чтобы скорее пошла реакция.
-
3. Закладываю все необходимые продукты в чашу хлебопечки, выставляю программу Замешивание теста.
-
4. В моей машине на это ушло 14 минут, после этого руками сминаю тесто в большой ком и использую его для приготовления пиццы.
На заметку:
Очень легко и просто сделать дрожжевое тесто на кефире в хлебопечке: закинул все ингредиенты, включил нужную программу и все. Если у вас хлебопечки нет, то можно замесить такое тесто и вручную. Тесто получается очень мягким, а готовая пицца долго сохраняет свежесть и воздушную текстуру. Для выпечки подойдет любая начинка, поэтому смело экспериментируйте.
Смотрите и пробуйте приготовить дрожжевое тесто на кефире для пиццы
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту дрожжевое тесто на кефире для пиццы, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю дрожжевое тесто на кефире для пиццы.
Приготовила дрожжевое тесто на кефире для пиццы!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт теста для пиццы на молоке.
Женя, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала дрожжевое тесто на кефире для пиццы по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Как это должно быть вкусно!!!!
Первый раз делала дрожжевое тесто на кефире для пиццы.
получилось то, что нужно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить дрожжевое тесто на кефире для пиццы только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Старый добрый рецепт.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Получилось отменно!
Женя, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Рецептик дрожжевого теста на кефире для пиццы прямо специально для меня.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе дрожжевое тесто на кефире для пиццы в коллекцию рецептов.
Делаю дрожжевое тесто на кефире для пиццы уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Женя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Классический рецепт теста для пиццы в хлебопечке...
1 ч 30 мин
Возникло желание приготовить пиццу, а времени на расстойку обычного теста нет? Воспользуйтесь этим рецептом и не пожалеете. Тесто для пиццы в микроволновке - рецепт, как приготовить!...
10 мин
Вместе с появлением новой техники наши современные хозяйки учатся готовить привычные вещи по-новому. В этом рецепте вы узнаете, как сделать тесто для пиццы, которую можно приготовить в мультиварке....
20 мин
Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях....
30 мин
Вода 1 стак.; Пшеничная мука 3 стак.; Морская соль 1 ч.л.; Тростниковый сахар 1 ч.л.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Оливковое масло 2 столовые ложки...
1 ч 20 мин
На мой взгляд, с этим тестом пицца становится больше похожей по вкусу на киш, но наша бабушка, которая готовила мясную пиццу именно их этого теста, утверждала, что итальянка поделилась с ней рецептом, чем доказывала аутентичность и правильность рецепта. В любом случае-очень нежное рассыпчатое тесто,...
1 ч 5 мин
Расскажу, как приготовить тесто для пиццы (дрожжевое). По сути, такое тесто готовится очень легко, нужно только учитывать время на то, чтобы тесто поднялось. А потом можно его просто заморозить!...
120 мин
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!