Идеальное тесто для пиццы
автор Анастасия Трофименко 
На фото идеального теста для пиццы
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 215 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт твоего идеального теста для пиццы Использую его для любых начинок, особенно вкусно в пост) Обязательно максимально тонко раскатываем тесто!
Подборка рецептов: простой рецепт теста, тесто для пиццы.
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- вода - 125 мл
- дрожжи свежие - 30 г
- соль - ½ ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Просеиваем муку и добавляем щепотку соли.
-
В теплой воде размешиваем дрожжи (можно добавить щепотку сахара, дабы они быстрее активировались, но я просто жду пару минут, до появления маленьких пузырей).
-
Выливаем смесь в муку, помешиваем и добавляем ложку оливкового масла. Тщательно вымешиваем. Если сильно липнет, сверху просейте еще грамм 30-50 муки.
-
Хорошо разминаем его, чтобы тесто стало эластичным и накрываем полотенцем или пищевой пленкой. Ставим в теплое место (лично я предварительно слегка прогреваю духовку и ставлю его туда на 30 минут, главное, не в горячую, ибо оно испечется:) и будет хлебушек)
-
Когда тесто будет готово, вымешиваем еще минуты 2-3 и разделяем на 2 части (получится 2 пиццы диаметром 30-40 см).
-
Улыбнись, у тебя все получится
Комментарии к рецепту
Сделала идеальное тесто для пиццы впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю идеальное тесто для пиццы
Думаю приготовить тесто для пиццы на молоке tastyrecipe.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy-na-moloke, кто-нибудь пробовал?
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Девочки, идеальное тесто для пиццы объедение.
Супер.
Анастасия большое спасибо!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Анастасия, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Возникло желание приготовить пиццу, а времени на расстойку обычного теста нет? Воспользуйтесь этим рецептом и не пожалеете. Тесто для пиццы в микроволновке - рецепт, как приготовить!...
10 мин
Вместе с появлением новой техники наши современные хозяйки учатся готовить привычные вещи по-новому. В этом рецепте вы узнаете, как сделать тесто для пиццы, которую можно приготовить в мультиварке....
20 мин
Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях....
30 мин
Вода 1 стак.; Пшеничная мука 3 стак.; Морская соль 1 ч.л.; Тростниковый сахар 1 ч.л.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Оливковое масло 2 столовые ложки...
1 ч 20 мин
Вкусное дрожжевое тесто для пиццы на сметане. Для уверенности приготовим сначала опару, а уж потом и само тесто....
1 ч 15 мин
На мой взгляд, с этим тестом пицца становится больше похожей по вкусу на киш, но наша бабушка, которая готовила мясную пиццу именно их этого теста, утверждала, что итальянка поделилась с ней рецептом, чем доказывала аутентичность и правильность рецепта. В любом случае-очень нежное рассыпчатое тесто,...
1 ч 5 мин
Расскажу, как приготовить тесто для пиццы (дрожжевое). По сути, такое тесто готовится очень легко, нужно только учитывать время на то, чтобы тесто поднялось. А потом можно его просто заморозить!...
120 мин
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.