Тесто для пиццы на молоке
автор amazy1979 
На фото теста для пиццы на молоке
- Общее время: 1 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 182 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 182 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, тесто для пиццы.
Ингредиенты:
- Вода кипяченая 2 ст.л.
- Маргарин 50 г
- Сахарный песок 1 ч.л.
- Мука 6 стак.
- Дрожжи пресованные 100 г
- Соль 1 ч.л.
- Молоко 2 стак.
- Яйца куриные 2 шт.
Как приготовить
-
Дрожжи раскрошить в достаточно глубокую емкость, добавить к ним сахар и растереть. Влить пару ложек теплой воды, засыпать такой же объем муки. Все хорошо перемешать и оставить опару подниматься на 15 - 20 минут, до появления пены.
-
В глубокую кастрюльку влить молоко и слегка подогреть.
-
Маргарин растопить. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновке.
-
Яйцо посолить и взбить.
-
Соединить подошедшую опару с маргарином и яйцом. Влить смесь в теплое молоко.
-
Постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто.
-
Скатать его в шар, накрыть полотенцем и оставить на час.
-
За это время тесто нужно дважды обмять. В итоге оно получится воздушным.
-
Просеять муку дважды. Посолить.
-
Высыпать ее нас середину разделочной доски, сделать в центре горки широкую воронку.
-
В отдельной посуде взбить яйца, чтобы на поверхности появилась легкая пена.
-
В молоко влить масло и взбитые яйца.
-
Медленно вливать молочную смесь в муку, постоянно замешивая тесто. В итоге у вас должно получиться хорошо вымешанное - отстающее от рук - эластичное тесто.
-
Ему нужно придать форму шара и обернуть пищевой пленкой. Оставить отдохнуть на 15 минут.
-
Когда время выйдет, снять пленку, вымешать его повторно и раскатать в тонкий пласт.
На заметку:
Как приготовить тесто для пиццы на молоке? Рецепт вы найдете в нашей статье.
Смотрите и пробуйте приготовить тесто для пиццы на молоке
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт теста для пиццы на молоке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Супер!
у меня нет слов .
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тесто для пиццы на молоке готовить...
Очень понравился рецепт теста для пиццы на дрожжах, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Amazy1979, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Да тесто для пиццы на молоке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тесто для пиццы на молоке постоянно.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тесто для пиццы на молоке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Amazy1979!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Возникло желание приготовить пиццу, а времени на расстойку обычного теста нет? Воспользуйтесь этим рецептом и не пожалеете. Тесто для пиццы в микроволновке - рецепт, как приготовить!...
10 мин
Вместе с появлением новой техники наши современные хозяйки учатся готовить привычные вещи по-новому. В этом рецепте вы узнаете, как сделать тесто для пиццы, которую можно приготовить в мультиварке....
20 мин
Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях....
30 мин
Вода 1 стак.; Пшеничная мука 3 стак.; Морская соль 1 ч.л.; Тростниковый сахар 1 ч.л.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Оливковое масло 2 столовые ложки...
1 ч 20 мин
Вкусное дрожжевое тесто для пиццы на сметане. Для уверенности приготовим сначала опару, а уж потом и само тесто....
1 ч 15 мин
На мой взгляд, с этим тестом пицца становится больше похожей по вкусу на киш, но наша бабушка, которая готовила мясную пиццу именно их этого теста, утверждала, что итальянка поделилась с ней рецептом, чем доказывала аутентичность и правильность рецепта. В любом случае-очень нежное рассыпчатое тесто,...
1 ч 5 мин
Расскажу, как приготовить тесто для пиццы (дрожжевое). По сути, такое тесто готовится очень легко, нужно только учитывать время на то, чтобы тесто поднялось. А потом можно его просто заморозить!...
120 мин
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!