Тесто творожное, универсальное
автор Чертяга Тинка 
На фото теста творожного, универсального
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 11 порций
Калорий: 225 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В Германии это тесто называют универсальным, т. е. из него можно делать практически все (что готовится из теста, как сладкое так и не сладкое)
А еще оно хорошо тем, что без жира и без дрожжей, подходит тем, кто более или менее "на диете"
Тесто очень легкое в приготовлении и усваивается легче дрожжевого!
Я подумала, скоро Пасха, надо постепенно начинать печь зайчиков, овечек, гнездышки для яиц итд.
Мои дети их любят! (а ето тесто наиболее подходит для етих изделий и для детей!)
Ингредиенты:
- творог (пастообразный) (творог в крупинках или "домашний" растереть или перекрутить через мясорубку) 150 г
- молоко 6 ст.л.
- растительное масло (беру подсолнечное) 6 ст.л.
- мука 300 г
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель (беру др.эткер) 1 пакетик (~2 ч.л.)
- творог (творог в крупинках или "домашний" растереть или перекрутить через мясорубку) 150 г
- молоко 4-5 ст.л.
- растительное масло (беру подсолнечное) 6 ст.л.
- сахар 50-75 г
- яйцо (пекла и без него!) 1 шт.
- мука 300 г
- соль 1 щепотка
- ванильный сахар (по желанию)
- разрыхлитель (беру др.эткер) 1 пакетик (~2 ч.л.)
Как приготовить
-
Для несладких изделий: (я люблю из него пиццу "интермеццо") Все составляющие сложить в миску для теста,
-
перемешать и замесить тесто. Из теста сформировать шарик и использовать дальше по вашему усмотрению! (я вначале смешиваю разрыхлитель с мукой, а потом добавляю все остальное!)
-
Для сладких изделий: Замесить тесто и использовать сразу по вашему усмотрению! ---------------------------------------------------------------------------------------- Время выпечки зависит о изделия и его толщины, и составляет примерно 30-35 мин при темп. 160 (с обдувом) или 180 без обдува. Выпекаем на хорошо смазаном листе или на бумаге для выпечки в середине духовки. Изделия из етого тесте можно без проблем заморозить в морозилке и оттаивать при комнатной темп. по мере поступления гостей +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ (В соответствующих разделах опишу подробнее рецепты (изделия) из этого теста!
-
Приятного Апетита!
Смотрите и пробуйте приготовить тесто творожное, универсальное
Комментарии к рецепту
ОЧ вкусно получилось)
Чертяга, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Чертяга, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Чертяга, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Последнее время заинтересовалась http://tastyrecipe.ru/vypechka/testo/tvorozhnoe-testo-bez-yaits. Попробуйте!
Очень давно приметила этот рецептик теста творожного, универсального.
Получилось просто чудесно!
Чертяга спасибо Вам большое за этот рецепт!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тесто творожное, универсальное у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Чертяга ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Чертяга, делаю это чудо чудное;)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Да тесто творожное, универсальное так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Чертяга, спасибо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
На сайте Эксклюзивные рецепты нашла рецепт Теста универсального Экспресс. Он мне показался очень интересным. Выпечка из дрожжевого теста сразу же готовится и печется. А не тратится 3-4 часа для того, что бы тесто подошло, потом расстоялось. Рецепт хорош для тех у кого дефицит времени или нежелание его...
50 мин
Майонез 100 г; Кефир 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Сода 1 ч.л....
10 мин
Из этого теста получаются вкуснейшие пирожки! Попробуй!В последнее время я увлеклась выпечкой. Мои родные в восторге, а во мне проснулся дух экспериментатора. Моя находка - это чудесное творожное тесто для ароматной и вкусной выпечки. Из него можно готовить пирожки с любой начинкой....
50 мин
Очень рекомендую взять на заметку этот несложный рецепт приготовления творожного теста для пончиков. Воздушные и аппетитные, они просто тают во рту. Невозможно оторваться!...
20 мин
Попробуйте легкое творожное печенье из творожного теста без масла. Очень вкусное домашнее печенье к чаю или кофе, его можно приготовить и для детей. Запишите себе в поваренную книгу рецепт уже сейчас!...
60 мин
С этим тесто очень удобно работать - и лепится хорошо, и не липнет. Подойдет для песочных пирогов и пирожков. Если масло или маргарин - соленые, соли добавлять не нужно. Это тесто можно быстро делать в комбайне (см. примечание). Из этого количества получается 20-25 пирожков; 1 закрытый пирог, или 2...
1 ч 10 мин
В детстве, помню, бабушка готовила вкусные творожные печенья. Наконец и я решилась повторить их для своей семьи! Смотрите рецепт приготовления вкусного творожного теста: простота и отличный результат!...
60 мин
Ты просто кудесница.
А тесто творожное, универсальное — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тесто творожное, универсальное очень похвалила.