В глубокую мисочку для начала вбейте яйца и добавьте сахар. Его количество зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от кислоты творога, а также от того, с чем вы планируете подавать блюдо. В среднем по рецепту приготовления творожного теста для пончиков используется около 3 ложек сахара.
2. Выложите к яйцам творог. Взбейте как следует массу (до однородности). Тут можно использовать как ложку или венчик, так и блендер, чтобы убрать все комочки творога.
3. Затем всыпьте около стакана предварительно просеянной муки и начните замешивать тесто. По мере необходимости добавляйте муку, чтобы получить нужную консистенцию теста.
4. Творожное тесто для пончиков в домашних условиях не должно прилипать к рукам, но при этом оставаться мягким. Важно не переборщить с мукой, поэтому добавляйте ее маленькими порциями. Из готового теста можно сразу формировать небольшие шарики.
5. Подготовьте фритюр, как следует разогрейте в нем масло. Опускайте небольшими порциями пончики, так как они увеличиваются в объеме. Жарьте до румяной корочки.
6. Пончики аккуратно достаньте шумовкой и выложите на салфетку. Удалите остатки масла. Можно подавать пончики к столу, посыпав их сахарной пудрой или корицей, например.

На заметку:

На этот простой рецепт творожного теста для пончиков вы потратите всего около 15-20 минут (плюс время для жарки, разумеется), однако результат порадует и взрослых, и детей. Это невероятно нужные пончики, которые при подаче можно дополнить сметаной, сгущенкой, заварным кремом или любимым джемом. Очень вкусно и совершенно несложно.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

Анатольевич Вера

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Яфизов Женя

Vkysno, spasibo.

Аня Гриневская

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Юля Елисеева

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что творожное тесто для пончиков превзойдет все ожидания.

ashithed

Сделала творожное тесто для пончиков впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

lera

Последнее время увлеклась приготовлением творожного теста без яиц tastyrecipe.ru/vypechka/testo/tvorozhnoe-testo-bez-yaits, мужу нравится.

kira

Я выбрала творожное тесто для пончиков, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

alerali2002

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

makhnyk_94

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала творожное тесто для пончиков.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

ummirtit

Oleelonge, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

cueldolyi

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

prosnyakova_71

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без творожного теста для пончиков не обходится!

adnane

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Галка Скрипка

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Творожное тесто для пончиков

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить творожное тесто для пончиков

Комментарии к рецепту