Пирожные из заварного теста с малиновой начинкой
автор kristina89 
На фото пирожных из заварного теста с малиновой начинкой
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 409 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Получаются нежнейшие пирожные, которые на столе долго не задержатся ;-) Подготовка 30мин, запекание 20мин.
Ингредиенты:
- мука - 75 г
- яйца куриные - 2 шт.
- малина - 250 г
- сахар - 25 г
- загуститель для сливок - 1 пакет
- сливки - 200 мл
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Посыпаем малину сахаром и даем оттаять. Тем временем готовим тесто.
-
Для заварного теста 125мл воды и сливочное масло доводим до кипения. Добавляем муку и при помощи миксера, используя насадку с крючком, смешиваем все до тех пор, пока тесто не свернется в комочки.
-
Снимаем кастрюлю с огня и по одному добавляем яйца, используя миксер и насадку для взбивания.
-
Разогреваем духовку до 200 C. На противень кладем бумагу для запекания. Тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой в виде большой звездочки, формируем небольшие башенки на расстоянии друг от друга. Выпекаем 20 минут. Разрезаем башненки по горизонтали, остужаем.
-
Взбиваем сливки, добавив закрепитель. Перемешиваем с малиной.
-
Наполняем этим кремом пирожные и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пирожные из заварного теста с малиновой начинкой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Это мой самый любимый рецепт пирожных из заварного теста с малиновой начинкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пирожных лимонных. Наверно я надолго у Вас.
Просто божественный вкус!
Маргарин 250 г; Мука 440 г; Сахар 140 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванильный сахар 1 г; Сахар 160 г; Яйцо куриное 3 шт.; Творог 500 г; Пудинг ванильный 37 г; Цедра апельсина 6 г...
30 мин
Нежные пирожные из слоеного теста с заварным кремом замечательно подойдут для ужина с любимыми, для праздничного угощения гостей или к семейному чаепитию с родными!...
70 мин
Готовь нежные пирожные к чаю, радуй семью!Пирожные из бисквитного теста - своего рода мини-тортики, мягкие, тающие во рту. Крем для пирожных подойдет любой, можно промазать сгущенкой, крем-чизом или сливочным кремом. А если добавить в крем измельченные орехи, пирожное приобретет новый вкусовой оттен...
1 ч
Пирожные с основой из песочно-овсяного теста и нежной тыквенной начинкой суфле. Подать лучше всего со взбитыми сливками!...
55 мин
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пирожные из заварного теста с малиновой начинкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!