Пирожки с черникой на сковороде
автор chetverg_94 
На фото пирожков с черникой на сковороде
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 250 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень простая и легкая домашняя выпечка с ягодами станет прекрасным дополнением к чаю послеобеденному. Рекомендую рецепт пирожков с черникой на сковороде!
Подборка рецептов: простой рецепт пирожков, рецепты на сковороде.
Ингредиенты:
- Мука — 700 г
- Вода — 250 мл
- Молоко — 250 мл
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Дрожжи — 30 г
- Сахар — 5 ст.л.
- Коньяк — 2 ч.л.
- Ягода — 600 г (черника, брусника)
- Крахмал — 10 ч.л.
Как приготовить
-
В миску налить подогретое молоко и воду. Развести дрожжи. Насыпать сахар и соль. Влить масло и коньяк.
-
Насыпать просеянную муку, хорошо перемешать.
-
Примерно через час тесто поднимется. Обмять его и выложить на стол. При необходимости можно добавить муку. Но тесто должно быть влажным, не тугим.
-
Разделить его на булочки и оставить на столе. Когда булочки поднимутся, будем делать пирожки. Булочки разровнять руками. Если тесто липнет к рукам, обваляйте его в муке и раскатайте на тонкие листы.
-
Выкладываем ягоды на тесто.
-
Посыпаем сахаром по вкусу и крахмалом (10 ложек).
-
Заворачиваем и плотно скрепляем, пирожки большие получаются довольно.
-
Пирожки жарим в масле на разогретой сковороде, до золотистого цвета.
-
Пирожки с черникой на сковороде готовы. Приятного аппетита!
На заметку:
Если у вас есть не только черника, но и другие ягоды, можете смело добавлять. В этот раз я, например, добавила еще и бруснику: получилась кисло-сладкая смесь. Для приготовления пирожков с черникой на сковороде мы приготовим дрожжевое тесто, будем жарить пирожки в большом количестве масла. Смотрим рецепт. Кстати, можно и без коньяка обойтись.
Смотрите и пробуйте приготовить пирожки с черникой на сковороде
Комментарии к рецепту
Chetverg_94, спасибо огромное за рецепт пирожков с черникой на сковороде!
делаю уже 5-й раз!
Замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки с черникой на сковороде
Спасибо за прекрасную идею
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Офигенно вкусно получается пирожки с черникой на сковороде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Есть новый рецепт жареных пирожков с яблоками на сковороде.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пирожки с черникой на сковороде сказка!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Как у бабушки! Простой рецепт обалденно вкусных пирожков!Жареные пирожки с яблоками и грушами - это еда, которую на Руси знали давным-давно. Кулинарный рецепт прошел, так сказать, испытание временем и я предлагаю вам самим попробовать, как это вкусно и питательно....
1 ч 10 мин
Пирожки это самый вкусный перекус. Они спасут вас в дороге, на природе и на работе. Их можно есть как в холодном, так и в теплом виде. В общем блюдо на все времена и на все случаи жизни....
25 мин
Экономные, очень пышные, почти воздушные пирожки на сыворотке в домашних условиях - это отличный вариант для пикника на природе или перекуса в кругу семьи и гостей....
60 мин
Эти очень вкусные пирожки нравятся даже тем, кто не любит диетическую еду (в том числе моему мужу). Они небольшие, пеку я их в формочках для печенья "Мадлен". Один пирожок содержит всего около 40 калорий. Яйца я использую среднего размера, если очень крупные, то хватит и двух. Вместо зернистого творога...
40 мин
Посикунчики - веселое название уральских маленьких пирожков с мясом. Немного надкусишь посикунчик и из него брызнет горячий бульон. А в народе говорят, что пирожки "сикают". Очень вкусно! Пробуем?...
40 мин
Пирожки с повидлом - ароматное и восхитительное хрустящее лакомство как для детей, так и для взрослых. Оно замечательно выступит в виде десерта после подачи основных блюд или в качестве провизии для пикника.{h3}Секреты приготовления{/h3}Тесто у пирожков получается тонким и хрустящим. Залог успеха этой...
15 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300-320 г; Вода 250 мл; Масло растительное 30 мл; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Творог 300 г; Сметана 2 ст.л.; Сахар по вкусу; Масло растительное для жарки...
60 мин
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.