Кутабы с зеленью
автор caraleso 
На фото кутабов с зеленью
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 263 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень тонкие чебуреки с зеленью в форме полумесяца. Жарить лучше на очень горячей сковороде, можно совсем без масла.
Ингредиенты:
- 2 стак. муки
- 2/3 стак. теплой воды
- щепотка соли
- 2 луковицы
- 2 пучка кинзы
- масло для жарки
- 50 г сливочного масла
Как приготовить
-
Из муки и воды с солью замесить крутое тесто. Лучше дать тесту постоять 30 минут. Отщипывать небольшие кусочки и раскатывать в очень тонкий блин.
-
Луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Посолить.
-
Кинзу порубить. Смешать жареным с луком.
-
На одну половинку раскатанного круга положить начинку, накрыть второй половиной, придав кутабам форму полумесяца.
-
Жарить на горячей сковороде - лучше без масла. Готовые кутабы смазывать сливочным маслом.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Замечательный рецепт, кутабы с зеленью получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Рецепт этих пирожков был найден мною в интернете на заре моей кулинарной деятельности, но я возвращаюсь к этому рецепту до сих пор. Пирожки получаются очень сочными и ароматными. В оригинальном рецепте такие пирожки делались с подсоленным творогом, но нам полюбились с фетаксой, которая отлично сочетается...
40 мин
Кутабы - это традиционные пироги азербайджанской кухни.Кутабы - это традиционные пироги азербайджанской кухни. Тонкая лепешка из пресного теста, с сочной зеленью и сыром или сухим творогом. Для приготовления кутабов вы можете использовать самую различную свежую зелень. Жарят кутабы на сухой раскаленной...
40 мин
Немного лирики. На сайте есть несколько людей, чьи работы вызывают у меня желание сразу же их повторить. Я не буду называть имен, дабы не обидеть остальных. Но есть один человек, который остается неизменным фаворитом и постоянным победителем всех кулинарных хит-парадов для меня - это Анечка. К моему...
1 ч 10 мин
Быстрые в приготовлении, очень вкусные и полезные макароны с зеленью в домашних условиях могут стать отличной идеей для обеда или ужина. Это блюдо радует не только желудок, но и глаза....
15 мин
Мука в/с - 1 стак.; Мука другая - около 1 стак.; Сметана - 2 ст.л.; Вода - около 0,5 стак.; Зелень свежая - по вкусу; Семена - по вкусу; Разрыхлитель по желанию - 1 ч. ложка; Соль - 1 щепотка; Растительное масло - для рук...
20 мин
Сырники — идеальное решение для вкусного начала дня. Многие привыкли есть их со сметаной или вареньем, но что делать тем, кто любит сырники, но не хочет есть на завтрак сладости, а еще хочет похудеть? Мы нашли выход!Редакция «Со Вкусом» хочет поделиться с вами рецептом диетических несладких сырников,...
20 мин
Пасиба))
по рецепту делаю))