Лаймовый пирог штат флорида
автор Сеимова Мэри 
На фото лаймового пирога штат флорида
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 174 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вашему вниманию хочу предложить удивительно нежный, невероятно легкий и аппетитный десерт. Перед вами рецепт приготовления лаймового пирога "Штат флорида". Пирог получается очень легким, невесомым.
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, праздничные рецепты, домашние пироги.
Ингредиенты:
- Печенье — 200 г
- Сахар — 50 г
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Желток — 3 шт.
- Сгущенка — 400 г
- Сок лайма — 150 мл
- Цедра лайма — 1.5 ч.л.
- Сливки — 175 мл
- Сахарная пудра — 1-2 ч.л.
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Первым делом включите духовку и оставьте ее разогреваться до 180 градусов. Печенье измельчите в крошку и выложите в глубокую мисочку. Добавьте по вкусу сахар и растопленное сливочное масло. Перемешайте массу до однородности.
-
2. Как следует разотрите крошку руками. По желанию для аромата можно использовать ванильный экстракт или корицу, например.
-
3. Выложите в жаропрочную форму и сформируйте корж с высокими бортами. Плотно прижмите руками или подручными средствами. Отправьте в духовку и выпекайте минут 10.
-
4. Теперь можно заняться начинкой. Лаймы вымойте, обсушите. С нескольких натрите на терке цедру.
-
5. Выжмите сок с помощью техники или просто руками.
-
6. В мисочку с цедрой выложите желтки и взбивайте минуты 3. Влейте сок и сгущенку. Продолжайте взбивать до однородности.
-
7. Аккуратно вылейте на корж и снова отправьте лаймовый пирог "Штат Флорида" в домашних условиях в духовку минут на 10-12.
-
8. Готовый пирог остудите и уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей украсьте взбитыми с сахарной пудрой сливками и цедрой.
-
9. Потрясающе красиво и вкусно! Надеюсь, что этот вариант, как сделать лаймовый пирог "Штат Флорида", вы повторите на своей кухне и тоже будете в восторге. Приятного чаепития!
На заметку:
Хрустящий корж, нежнейшая кисло-сладкая прослойка, напоминающая суфле, и воздушные взбитые сливки все это лаймовый пирог "Штат Флорида" в домашних условиях. Сливки, кстати, скорее дополнение и украшения для подачи, так что при желании их можно исключить и дополнить верх пирог ломтиками лайма или цедрой. От такой выпечки просто невозможно оторваться, это невероятно вкусно.
Смотрите и пробуйте приготовить лаймовый пирог штат флорида
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить лаймовый пирог штат флорида по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за шедевры!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
У меня мама так готовила лаймовый пирог штат флорида, а я люблю пирог с черешней.
Такие пироги хороши тем, что для начинки можно использовать то, что лежит в холодильнике....
4 ч
Почему он называется "Монастырским" мне не известно, но то, что этот пирог вкусен и его можно смело подавать, как основное блюдо - это факт....
1 ч 30 мин
Вам этот пирог ничего не напоминает? Правильно, это пицца, но в необычном оформлении! Это идеальное блюдо для легкого романтического ужина в итальянском стиле. Дополните пирог зеленым салатом и легким вином и окунитесь в итальянскую романтику....
1 ч 45 мин
рикотта 250 г; мука 200 г; сахар 150 г; яйца куриные 3 шт.; персик 3 шт.; разрыхлитель 10 г; сахарная пудра 1 ч.л....
45 мин
Пирог с черешней приготовлен в духовке с белковой массой. Получается легким и нежным с приятным вкусом сочной черешни....
40 мин
Обязательно приготовлю!
Сеимова, спасибо!