Кунжутный пирог с вишней
автор ksyusha96 
На фото кунжутного пирога с вишней
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 240 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Сейчас в продаже появилось столько различных видов муки! Попробуйте пирог с кунжутной мукой - ароматный и вкусный, воздушный бисквит с приятной кислинкой вишни на рассыпчатом песочном корже. Вид пирога, может, не самый презентабельный, но на вкус.Рекомендую)
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с вишней, вишневые пироги.
Ингредиенты:
- яичные желтки - 1 шт.
- вишня замороженная - 400 г
- корица молотая - 1 ч.л.
- пшеничная мука - 125 г
- яичные белки - 4 шт.
- масло сливочное - 60 г
- тростниковый сахар - 180 г
- мука кунжутная - 50 г
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- пшеничная мука - 50 г
- вода - 1 ч.л.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- соль - по вкусу
- ароматизатор "вишня" - 3 капли
Как приготовить
-
Из ингредиентов для основы приготовить тесто. Раскатать тесто в пласт диаметром на 1см больше формы, в которой будете выпекать пирог. Форму выстелить фольгой или бумагой для выпечки, выложить тесто, прижать ко дну формы, сформировать бортик высотой 1см.
-
Вишню разморозить, сок слить.
-
Оба вида муки просеять, добавить разрыхлитель, перемешать.
-
Отделить белки от желтков, отмерить сахар, приготовить ароматизатор (по желанию).
-
Белки взбить, постепенно добавляя сахар, до мягких пиков.
-
Аккуратно ввести муку, перемешать до однородного состояния.
-
Вишню лучше отжать, чтобы влаги было как можно меньше. Ввести в тесто.
-
Заполнить тестом форму с песочным коржом.
-
Выпекать при 160 С примерно 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке!). Дать пирогу остыть. По желанию присыпать сверху молотой корицей.
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Фотки очень аппетитные, как в в пироге гужере.
Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 60 г; Ванильная эссенция по вкусу; Творог 100 г; Сахарная пудра 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вишня по вкусу...
45 мин
маргарин 175 г; сахар 1.25 стак.; ванильный сахар 20 г; цедра лимона по вкусу; яйца 3 шт.; мука 2 стак.; разрыхлитель 10 г; соль 1 щеп; сметана густая 0.5 стак.; лимонный сок 3 ст.л.; вишня 200 г; смородина черная 100 г; сахарная пудра 200 г; смородина черная 50 г...
1 ч 20 мин
Этот пирог украсит праздничный стол и порадует гостейОчень вкусный вишневый пирог манит своим ароматом к столу....
1 ч 35 мин
Порадуй себя и родных вкусной выпечкой осетинской кухни!В центральной части Кавказа находится регион, национальное блюдо которого я полюбила от всей души. Осетинский пирог - это мягкое, нежное дрожжевое тесто и щедрая начинка. Пирог может быть сладким или соленым - от такой многофункциональности он полюбился...
1 ч
Почему он называется "Монастырским" мне не известно, но то, что этот пирог вкусен и его можно смело подавать, как основное блюдо - это факт....
1 ч 30 мин
Вам этот пирог ничего не напоминает? Правильно, это пицца, но в необычном оформлении! Это идеальное блюдо для легкого романтического ужина в итальянском стиле. Дополните пирог зеленым салатом и легким вином и окунитесь в итальянскую романтику....
1 ч 45 мин
Этот пирог так хорош собой! Сначала обязательно покажите его гостям и только потом разрезайте. Лучшее время для этого красавца - конец весны или начало лета. Но мы часто готовим его осенью или зимой. Только не добавляйте в начинку белокочанную капусту, ее листья к этому времени очень сильно изменят свой...
45 мин
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.