Песочный рулет
автор Анна 
На фото песочного рулета
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 227 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Рулет из песочного теста с начинкой из черной смородины. Девочки! Рецепт публиковать не собиралась, но.! С пылу с жара он такой вкусный! Язык проглотить можно!
Подборка рецептов: простой рецепт выпечки, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- черная смородина - 100 г
- желатин - 1 ст.л.
- сахар - ⅔ стак.
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- мука 1 сорт - 2 стак.
- сода - ½ ч.л.
- уксус 9% - 1 ст.л.
- маргарин сливочный - 120 г
- яйца куриные крупные - 2 шт.
Как приготовить
-
Эта неделя праздничная, не одну коробку печенья и тортов съедим, поэтому попотчевать подруг есть (будет) чем! Это элементарно! Мое любимое песочное тесто - пеките!!
-
Приготовление теста: 2 яйца взбиваем в комбайне с 2/3 ст. сахара в пышную пену. Вводим соду, гашенную уксусом, муку (1 полный стакан), растопленный маргарин, крахмал.
-
Вымешиваем на медленной скорости однородное тесто. На стол высыпаем (просеиваем) еще один полный стакан муки и в него выкладываем наше тесто. Вымешиваем до более плотного состояния. Почти вся мука уйдет. На фольгу выкладываем наше тесто, разравниваем руками в пласт размером 30 на 22 см.
-
Начинка: для начинки я взяла протертую черную смородину с сахаром. У меня сахара немного. В смородину добавить 1 ст. ложку сухого (не размоченного!) желатина и выложить на тесто. Я выложила с одного края и с другого и свернула рулет по типу штоллена. Сначала один край на себя, потом тот, что ближе к вам-внутрь. И далее один на другой. Руками чуть-чуть его с длинных сторон подсобрать, получится длинный брусок.
-
Отправить рулет в разогретую духовку на 40 минут на небольшой огонь, либо на 160С.
-
Горячий по желанию присыпать сахарной пудрой!
-
А это вам к празднику
Комментарии к рецепту
Попробовала приготовить песочный рулет.
Супер!!!
Спасибо Анна!
Вы профи!
Делала песочный рулет только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Буду к вам заходить чаще.
Я еще не делала песочный рулет, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецепт песочного рулета очень классный, хочу еще попробовать вафельный рулет.
Прикольно, но сложновато для меня(
Песочный рулет просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Легко и вкусно!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень вкусный рецепт песочного рулета, буду рада воспользоваться рецептом.
Вот это да! Какой красивый рецептик песочного рулета! А вкусный и простой!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Ой...как вкусно!!! Обожаю песочный рулет!!!!
Когда готовила булочки, осталось тесто и мне захотелось приготовить вот такой рулет. Готовится быстро, форма совсем простая, но смотрится он очень красиво! Из приведенного количества ингредиентов, можно приготовить 3 небольших рулета....
30 мин
Яйцо куриное 6 шт.; Пшеничная мука 100 г; Какао 60 г; Сахар 180 г; Сливки 35%-ные 4 столовые ложки; Сливочное масло 4 столовые ложки; Шоколад 150 г...
1 ч
Перед началом приготовления рулета сбрызнете вафли водой, так они будут лучше скручиваться....
30 мин
Очень вкусный и быстро готовящийся рулет. Можно приготовить заранее и хранить в морозильнике...
15 мин
Творожное тесто выручит, когда нет времени на долгое приготовление дрожжевого, а хочется испечь нежный и мягкий пирог. Кроме того, лакомство понравится ребенку, который отказывается есть полезный творог в обычном виде.В такое тесто можно добавить разную начинку — свежие ягоды или варенье. «Со Вкусом»...
1 ч 10 мин
Думаете, только в магазине можно купить вкусный и нежный рулет? А вот и не угадали! Я расскажу, как приготовить домашний рулет, он даже лучше, чем из супермаркета! Попробуйте, это легко и вкусно!...
60 мин
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))