Ореховый рулет
автор Кристиша 
На фото орехового рулета
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 908 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Мое новое достижение и первое знакомство с дрожжевым тестом. Честно признаюсь. ОЧЕНЬ удачное:) Пахло, как у бабушки, когда она делает пироги.
Ингредиенты:
- дрожжи свежие - 8 г
- молоко - 240 мл
- сахар - 140 г
- мука - 400 г
- соль - 7 щепоток
Как приготовить
-
Растворите дрожжи в теплом (не выше 40 градусов) молоке. 40 гр сахара, просеянную муку и соль смешайте в миске. Масло растопите. Дрожжи влить в мучную смесь и перемешать, затем добавить масло и замесить тесто. Сформировать шар и положить тесто в миску и оставить на 2 часа в теплом месте, накрыв пленкой (у меня для этого есть специальный судок/контейнер, именно для дрожжевого теста, наконец-то, нашелся повод испробовать его).
-
Вот такой выдался мой дебют:)
-
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40, смотря какая духовка.
-
На противень выкладываю тесто и распределяю его равномерно по всей ширине противня. Смазываю тесто топленым маслом. Выкладываю сверху начинку. Закручиваю рулет и снова смазываю топлены маслом.
-
Тесто, спустя 2 часа, значительно увеличилось в объеме:)
-
Очищенный орехи измельчить в блендере, добавить 100 гр сахара (я решила еще добавить немного кокосовой стружки и корицы, что было очень уместно). Все хорошенько перемешать.
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Я недавно как раз делала ореховый рулет.
Кристиша, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Кристиша, ореховый рулет я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Попробовала приготовить ореховый рулет.
Супер!!!
Спасибо Кристиша!
Вы профи!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком венгерского орехового рулета. Он мне очень нравится.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо, замечательный рецептик, ореховый рулет класс!
Сделала ореховый рулет впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Хочу поделиться с вами рецептом этого мягкого, ароматного и нежного рулета. В Венгрии его еще называют воскресным кексом. Он получается не только вкусным, но еще и очень ярким. А начинки можно делать разные, насколько это позволит воображение:) Очень эффектно этот рулет выглядит с маковой начинкой. Но...
180 мин
Когда готовила булочки, осталось тесто и мне захотелось приготовить вот такой рулет. Готовится быстро, форма совсем простая, но смотрится он очень красиво! Из приведенного количества ингредиентов, можно приготовить 3 небольших рулета....
30 мин
Яйцо куриное 6 шт.; Пшеничная мука 100 г; Какао 60 г; Сахар 180 г; Сливки 35%-ные 4 столовые ложки; Сливочное масло 4 столовые ложки; Шоколад 150 г...
1 ч
Очень вкусный и быстро готовящийся рулет. Можно приготовить заранее и хранить в морозильнике...
15 мин
Творожное тесто выручит, когда нет времени на долгое приготовление дрожжевого, а хочется испечь нежный и мягкий пирог. Кроме того, лакомство понравится ребенку, который отказывается есть полезный творог в обычном виде.В такое тесто можно добавить разную начинку — свежие ягоды или варенье. «Со Вкусом»...
1 ч 10 мин
Огромное спс за рецептик!!! =)