Оладьи на ряженке пышные

автор ringer ringer

Рецепт оладий на ряженке пышные

На фото оладий на ряженке пышные

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 19 отзывов

Калорий: 312 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусные, нежные и пышные оладьи для завтрака, для полдника, для ужина или просто к чаю. Такие оладьи долго не черствеют, остаются мягкими и вкусными как будто только что испеченные. Готовятся просто!

Подборка рецептов: простой рецепт оладий,  легкие рецепты,  оладьи из муки,  пышные оладьи.

Ингредиенты:

  • Ряженка — 500 г
  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 ч.л. (без горки)
  • Растительное масло — 100 мл (для жарки)

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. Если у вас осталась ряженка и никто не хочет ее пить, не выбрасывайте. Дайте ряженке хорошо прокиснуть, а потом испеките из нее вкусные и пышные оладьи. Рецепт приготовления пышных оладий на ряженке довольно простой. И, если вы в точности выполните все рекомендации, у вас на столе будут вкуснейшие оладьи. Готовим! 1. Ряженку для оладушек лучше брать кислую, ее необходимо нагреть, чтобы стала горячей, градусов до 50. Ряженка не должна закипеть! 2. Добавляем соль, сахар и яйцо. Можно добавить немного ванильного сахара. Хорошо все размешиваем.

  2. Добавляем муку, перемешиваем, а потом добавляем по чуть-чуть соду. Тщательно размешиваем, чтобы тесто было без комочков, однородным. Оно должно получиться по консистенции, как густая сметана, так что муку всю сразу не сыпьте. 4. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Когда одна сторона оладушек обжарится, переворачиваем и можно накрыть сковороду крышкой и обжаривать до готовности. Пробуйте жарить и без крышки, и под ней. Посмотрите, как вам больше понравится.

Смотрите и пробуйте приготовить оладьи на ряженке пышные

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
sofya95
sofya95

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт оладий на ряженке пышные.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Смагина Тася
Смагина Тася

Попробовали сегодня оладьи на ряженке пышные, просто класс!!!

itareda
itareda

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

okensus1991
okensus1991

Столько нового узнала про оладьи на ряженке пышные!
Спасибо!!

Анюта Асанова
Анюта Асанова

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ringer за рецепт!!!

Шымелевич Настасья
Шымелевич Настасья

Просто замечательно…

chiglii_77
chiglii_77

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об оладьях на ряженке пышные зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

zinka
zinka

Ringer, я всегда доверяю твоим рецептам!

hedite
hedite

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Квеп Варя
Квеп Варя

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт оладий на ряженке пышные!!!

supova_75
supova_75

Как же аппетитно.

olesya73
olesya73

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

igemum1978
igemum1978

Ой, соскучилась что-то по оладьям на ряженке пышные.
Приготовлю завтра)

Вера Гайфуллина
Вера Гайфуллина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю оладьи на ряженке пышные)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

mongimati
mongimati

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

galya
galya

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

katarina78
katarina78

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Ариша Митинская
Ариша Митинская

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Пышные оладьи без яиц и соды на простокваше

Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Растительное масло 1 ч.л.; Мука 100 г...

1 мин

Пышные оладьи на простокваше на дрожжах

Оладьи - прекрасный вариант завтрака или перекуса в течение дня. Приготовьте для своих близких пышные дрожжевые оладьи на простокваше....

35 мин

Пышные оладьи на молоке без дрожжей

А вы знаете, что оладьи на молоке без дрожжей могут быть пышными?Мне рецепт очень понравился, в нем есть некоторые секреты, благодаря которым оладушки получаются пышными, легкими и воздушными. И очень вкусными!...

30 мин

Пышные оладьи на кефире и дрожжах

Хотите порадовать вашу семью вкусным завтраком? Тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пышные оладьи на кефире и дрожжах. Оладьи получаются воздушными, румяными и очень вкусными....

60 мин

Оладьи на кефире пышные без яйца

Можно приготовить пышные и вкусные оладьи и без яиц. Только подготовьте жирный кефир. Смотрим рецепт....

120 мин

Оладьи на скисшем молоке пышные

Очень нежные и вкусные оладьи к завтраку!Такие оладьи я делаю очень к завтраку на выходных, чтобы порадовать своих близких. Они получаются очень нежными и тающими во рту. Обычно мы их едим со сметной или вареньем....

40 мин

Пышные оладьи на сухих дрожжах

Пышные оладьи на сухих дрожжах, приготовленные по нашему рецепту, отлично подойдут для чаепитий за дружеским столом, а также станут хорошим дополнениям к основным блюдам во время праздников. Это блюдо нравится как взрослым, так и детворе.Такие оладушки можно приготовить и во время поста, просто заменив...

60 мин