Оладьи на кефире пышные
автор Аня (Ассолька) 
На фото оладий на кефире пышные
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 192 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт этих оладушек был взят в придорожном кафе по дороге в Карелию лично у повара - вкуснее я еще нигде оладий не ела!
В оладьях можно использовать старый кефир и это даже лучше, потому что получатся более пышные оладушки.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на кефире, пышные оладьи.
Ингредиенты:
- 1 стак. кефира
- 1/3 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. соды (не гасить)
- 2 ст.л. сахара
- мука.
Как приготовить
-
Смешать кефир, соль, соду и сахар. Добавить муку (у меня ушло около 1/2 стакана муки, т. к. кефир был густой). На следующем фото как раз видна примерная густота теста для оладий:
-
Дать постоять тесту 15-20 минут, и печь пышные оладьи на раскаленной сковороде с двух сторон.
-
Оладушки прямо на глазах раздуваются. После жарки она остаются такими же воздушными и не опадают:
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали оладьи на кефире пышные.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит оладьи на кефире пышные.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе оладьи на кефире пышные в коллекцию рецептов.
Очень вкусный рецепт оладий на кефире пышные, буду рада воспользоваться рецептом.
В выходные сделала пышные оладьи на простокваше на дрожжах по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Аня, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить оладьи на кефире пышные на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что оладьи на кефире пышные — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила оладьи на кефире пышные.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Растительное масло 1 ч.л.; Мука 100 г...
1 мин
Оладьи - прекрасный вариант завтрака или перекуса в течение дня. Приготовьте для своих близких пышные дрожжевые оладьи на простокваше....
35 мин
А вы знаете, что оладьи на молоке без дрожжей могут быть пышными?Мне рецепт очень понравился, в нем есть некоторые секреты, благодаря которым оладушки получаются пышными, легкими и воздушными. И очень вкусными!...
30 мин
Хотите порадовать вашу семью вкусным завтраком? Тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пышные оладьи на кефире и дрожжах. Оладьи получаются воздушными, румяными и очень вкусными....
60 мин
Рецепт заварных оладий на кефире с добавлением куриных яиц. Жарим оладушки в сотейнике....
45 мин
Можно приготовить пышные и вкусные оладьи и без яиц. Только подготовьте жирный кефир. Смотрим рецепт....
120 мин
Побалуйте себя нежными и воздушными оладьями.Сладкие и пышные оладьи с изюмом не оставят равнодушными никого. Они получаются вкусными всегда, а съедаются просто мгновенно. Подавать такие оладьи лучше всего горячими со вкусным вареньем или сливками....
1 ч 30 мин
Готовила оладьи на кефире пышные первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))