Маффины с глазурью из белкового крема

автор shefter_84 shefter_84

Рецепт маффинов с глазурью из белкового крема

На фото маффинов с глазурью из белкового крема

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 232 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  классические маффины.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 375 г
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сахар 65 г
  • Разрыхлитель 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Молоко 225 мл
  • Маргарин 75 г
  • Ванилин 1 ч.л.
  • Сахарная пудра 4 столовые ложки

Специальное оборудование:

Силиконовые формы для маффинов

Как приготовить

  1. Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.

  2. Отдельно смешать яйцо, молоко, маргарин и ванилин.

  3. Далее все ингридиенты совместить.

  4. Вымесить тесто и разлить его по формам для маффинов.

  5. Выпекать 20-25 минут они должны подняться и зарумяниться.

  6. За 5 минут до готовности покрыть маффины белковым кремом.

На заметку:

  • Для белкового крема взбить 2 белка с сахарной пудрой и тремя каплями лимонной кислоты. Муки может понадобиться немного меньше тесто не должно быть густым.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
vlasenko_80
vlasenko_80

Просто фантастика!!!
наконец маффинов с глазурью из белкового крема приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, shefter_84!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

lisa
lisa

Маффины с глазурью из белкового крема «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

naidanova_73
naidanova_73

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

sitangar
sitangar

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

erencen
erencen

Я приготовила маффинов с глазурью из белкового крема и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

redis2001
redis2001

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

runeass
runeass

Попробуйте маффинов с вишней tastyrecipe.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-vishnei, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

alina76
alina76

Сижу сейчас, доедаю маффинов с глазурью из белкового крема.
Очень вкусно, мне понравилось.

marta
marta

Shefter_84!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Лида Харина
Лида Харина

Это не маффины с глазурью из белкового крема, это просто бомба!!!
Я готовила маффины с глазурью из белкового крема на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маффины с глазурью из белкового крема даже гости заказывают!!

Куль Ника
Куль Ника

Ох, какая вкуснятина!

Литуновская Валентина
Литуновская Валентина

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

toma92
toma92

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Нина Юдаева
Нина Юдаева

Спасибо за рецепт маффинов с глазурью из белкового крема!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

dariya
dariya

Спасибо за рецептик маффинов с глазурью из белкового крема!!!
Муж был в восторге.
маффинов с глазурью из белкового крема, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

areeds
areeds

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

ejomusomi
ejomusomi

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо shefter_84 за то, что даёт нам возможность выбора!

Маффины с ананасом

мука 100 г; творог 100 г; сметана 100 г; яйца куриные 1 шт.; ананас (консервированный кусочками) 100 г; сахар 2 ст.л.; сода (половина чайной ложки) 1 ч.л.; сахарная пудра 5 г; конфеты (шоколадные, для украшения) 1 шт....

40 мин

Маффины с черникой

Детские любимые кексики с черникой. Черника может быть свежая или замороженная. Если черника замороженная, стоит присыпать ее мукой, чтобы сок чуть впитался, и добавлять в тесто можно прямо в замороженном виде....

30 мин

Маффины с яблоками

Восхитительные маффины с яблоками и корицей отлично подойдут для семейного чаепития или перекуса в дороге. А рецепт обязательно понравится вам своей простотой....

40 мин

Ванильные маффины

Если к вам неожиданно позвонили друзья и сказали что через полчасика зайдут к вам в гости, думаю эти маффины как раз тот рецепт, который вас выручит и вы будете чаевничать с друзьями в приятной ванильной атмосфере:) Andy, спасибо за замечательные рецепты....

40 мин

Черничные маффины

Черничная неделя в Макдон во Вкусном блоге продолжается! Сегодня мы будем печь черничные маффины. Хочу сказать, что это один из лучших рецептом мини-кексов на этом сайте - тесто получается очень нежным, а сами маффины - мягкими и просто тающими во рту. Надеюсь, вы разделите мои восторги по поводу этой...

40 мин

Маффины в духовке

Хочу поделиться с вами легким и быстрым вариантом, как приготовить маффины в духовке с апельсином и ягодами. Сочные, нежные и аппетитные, они станут отличным десертом к чаю без лишних хлопот....

35 мин

Маффины с грибами

Мука пшеничная - 120 г; Молоко - 100 мл; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло сливочное - 50 г; Сыр - 50 г; Сахар - 1,5 ч.л.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Грузди соленые, вымоченные в воде - 100 г...

1 ч