Банановые маффины с шоколадными чипсами и грецкими орехами

автор chetverg_94 chetverg_94

Рецепт банановых маффинов с шоколадными чипсами и грецкими орехами

На фото банановых маффинов с шоколадными чипсами и грецкими орехами

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 19 отзывов

Калорий: 1022 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1022 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Блендер, Миксер, Силиконовые формы для выпечки.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины,  банановые маффины.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 0,6 стак.
  • Бананы 2 шт.
  • Ваниль 1 ч.л.
  • Куриное яйцо (крупное) 1 шт.
  • Кокосовый ароматизатор 1/2 чайной ложки
  • Молоко 0,3 стак.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Мука грубого помола 1 стак.
  • Шоколадные чипсы 100 г
  • Жареные грецкие орехи 130 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Блендер, Миксер, Силиконовые формы для выпечки

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.

  2. В блендере измельчите бананы до состояния пюре, чтобы получился 1 стакан.

  3. В небольшой миске миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема.

  4. Затем добавьте банановое пюре, яйцо, ваниль, кокосовый ароматизатор и молоко. Хорошо перемешайте.

  5. Затем постепенно введите разрыхлитель, соду, соль и обе муки. Хорошо перемешайте.

  6. Добавьте шоколадные чипсы и слегка измельченные орехи.

  7. Разложите тесто по формам и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.

  8. Слегка охладите в форме и переложите на решетку.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
lida
lida

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

chapanova_97
chapanova_97

Искала рецепт банановых маффинов с шоколадными чипсами и грецкими орехами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ussetluim
ussetluim

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

alena
alena

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Бескровная Гала
Бескровная Гала

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Лидия Старицына
Лидия Старицына

Здравствуйте все! Только что я приготовила маффинов с абрикосами, орехами пекан и коричной помадкой. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

edickea
edickea

Спасибо за рецепт банановых маффинов с шоколадными чипсами и грецкими орехами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

zina94
zina94

Chetverg_94, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

alekmorse1989
alekmorse1989

Обязательно сделаю банановых маффинов с шоколадными чипсами и грецкими орехами!!!

sonya99
sonya99

Chetverg_94, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
банановые маффины с шоколадными чипсами и грецкими орехами — вкуснятина!

nesteath1985
nesteath1985

Прикольный рецепт

entengero2005
entengero2005

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

ryabokon_80
ryabokon_80

Я хочу приготовить банановых маффинов с шоколадными чипсами и грецкими орехами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

oromyo2005
oromyo2005

Отличный вариант приготовления банановых маффинов с шоколадными чипсами и грецкими орехами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

nered
nered

Какая у Вас Фантазия!!!

Галка Скрипка
Галка Скрипка

Chetverg_94, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

tonya89
tonya89

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили банановых маффинов с шоколадными чипсами и грецкими орехами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

owhusar
owhusar

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Оля Тявина
Оля Тявина

Я еще не делал банановых маффинов с шоколадными чипсами и грецкими орехами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Маффины с абрикосами, орехами пекан и коричной помадкой

Хотела бы предложить вам очень вкусные маффины с интересной помадкой с корицей. Рецепт этот я нашла у Делии Смит, творчество которой сейчас с интересом изучаю. Конечно, их хорошо готовить в сезон свежих абрикосов, но я думаю, что и с курагой тоже будет хорошо. Если она суховата, то ее можно предварительно...

40 мин

Сдобные маффины из цельной пшеницы с яблоками и орехами

Эти маффины великолепно подойдут к любому столу, как к праздничному, так и к каждодневному. Вы можете приготовить с добавлением чернослива или смеси цукатов. Для свежести вкуса добавьте натертую цедру лимона....

40 мин

Сладкие маффины с цукини и грецкими орехами

Сахар 2 стак.; Растительное масло 1 стак.; Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки; Куриное яйцо (крупное) 4 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Сода 1 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Пшеничная мука 3 стак.; Цукини 2 шт.; Толченые грецкие орехи 200 г; Изюм 100 г...

45 мин

Банановые маффины с шоколадными каплями

Мука - 250 мл; Сметана (10%) - 100 мл; Сахар - 100-150 г; Шоколадные капли - 50 г; Сливочное масло - 50 г; Яйцо - 2 шт.; Банан - 1 шт.; Разрыхлитель - 10 г; Соль - щепотка....

40 мин

Маффины с ананасами и грецкими орехами

ананас консервированный - 1 банка; орехи грецкие - 150 г; мука пшеничная - 2 стак.; сметана - 1 стак.; яйца куриные - 1 шт.; сахар коричневый - ¾ стак.; масло растительное - 60 мл; разрыхлитель - 2 ч.л.; сода - ½ ч.л.; соль морская - 1 щепотка...

50 мин

Маффины с грецкими орехами и джемом

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Молоко 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Джем 2 столовые ложки; Толченые грецкие орехи 1/4 стак....

40 мин

Банановые маффины с клюквой

Сливочное масло 150 г; Сахар 175 г; Бананы 3 шт.; Пшеничная мука 300 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль щепотка; Клюква 1 стак.; Сахарная пудра 3 столовые ложки...

30 мин