Лепешки с куриным фаршем и брынзой
автор nomishidr1992 
На фото лепешек с куриным фаршем и брынзой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 9 порций
Калорий: 262 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Предлагаю вам приготовить очень вкусные лепешки с куриным фаршем и брынзой. Такие лепешки можно приготовить на завтрак, можно взять с собой на природу, в школу, на работу или подать в качестве перекуса.
Ингредиенты:
- Тесто:
- Кефир 180 мл
- Яйцо 1 шт.
- Соль, сода (по 0,5 ч.л.)
- Сахар 0,5 ч.л.
- Мука 300-350 г
- Для начинки:
- Фарш куриный 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
- Вода холодная 50 мл
- Брынза (средней солености) 100 г
- Петрушка (зелень) 0,5 пуч
- Чеснок 1 зуб
- Масло растительное (для жарки)
- Помидор свежий 2 шт
Повод приготовления:
На природу, На завтрак
Как приготовить
-
Кефир комнатной температуры влить в миску, добавить соль, сахар, соду. Тщательно перемешать. Добавить яйцо.
-
Смесь взбить венчиком до однородного состояния.
-
Всыпать просеянную муку.
-
Замесить плотное, но не тугое тесто, которое не должно липнуть к рукам и поверхности. Тесто накрыть пленкой и оставить минут на 20.
-
Брынзу натереть на средней или крупной терке, добавить измельченные чеснок и петрушку. Перемешать.
-
К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук, посолить и поперчить. Влить холодную воду и тщательно перемешать.
-
Тесто разделить на небольшие части, каждую
-
Соединить края лепешки по принципу хинкали, но верх придавить рукой.
-
Сковороду разогреть с растительным маслом и жарить лепешки на небольшом огне до румяного цвета с двух сторон.
-
Очень вкусные лепешки подать к столу горячими, но и в холодном виде они замечательные! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо nomishidr1992 за рецепт!!!
А у меня лимонные лепешки всегда получается вкусно!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лепешек с куриным фаршем и брынзой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Nomishidr1992, умничка!
Какой аппетитный рецептик лепешек с куриным фаршем и брынзой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем лепешки с куриным фаршем и брынзой пробовать))))
Я сделала лепешки с куриным фаршем и брынзой, все получилось очень даже..!
nomishidr1992, спасибо большое!!
Предлагаю вам порадовать своих родных и приготовить очень вкусные картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром. Такие лепешки понравятся и взрослым, и детям. Подать лепешки можно с кетчупом, сметаной или сметанным соусом....
600 мин
вода - 150 мл; дрожжи свежие - 10 г; мука - 400 г; оливковое масло - 3 ст.л.; брынза - 100 г; паприка молотая - по вкусу; кориандр - по вкусу; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу...
1 ч
Турецкая кухня! Легко и просто! И очень вкусно!Очень нежные лепешки. Можно готовить с разными начинками, например, с мясом, с овощами, с сахаром и коричей, с куричец и грибами!...
30 мин
Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду писать на такое же количество....
1 ч 30 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лепешки с куриным фаршем и брынзой уже полгода, все супер!