Батбуты миниатюрные марокканские лепешки
автор ~Un Dina~ 
На фото батбутов миниатюрных марокканских лепешки
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 262 ккал
Кухня: Марокканская
Сложность: Простой рецепт
Батбуты маленькие лепешки, внешне похожие на питу, но отличаются способом выпечки и размером. Так же, как и питу, можно начинять салатами, или просто колбасой, сыром. Я подала к батбутам сыр, мясо копченое и сливочное масло. Рецепт нашла на просторах Интернета, несколько лет назад он был очень популярен, рецепт есть и на нашем сайте, но я немножко изменила рецептуру: часть пшеничной муки заменила на цельнозерновую пшеничную муку, она гораздо полезнее, тем более эта тема сейчас очень актуальна, так как начался Пост.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, простые рецепты.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 150 г
- вода - 250 мл
- соль - ½ ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- пшеничная мука цельнозерновая - 200 г
Как приготовить
-
Просеять цельнозерновую пшеничную муку и пшеничную муку.
-
Всыпать сухие дрожжи и соль, влить теплую воду и замесить тесто. Месить минут 10, можно еще немного добавить муки.
-
Разделить тесто на 2 части, скатать в шары.
-
Раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать кружки диаметром 5 см. У меня получилось 24 кружочка.
-
Поставить на расстойку на 30 минут.
-
Выпекать на сухой сковороде на плите на среднем огне на одной стороне, пока не поднимутся.
-
Перевернуть и выпекать на другой стороне.
-
Подавать на стол. Маленькие горячие пузатенькие лепешки с экзотическим названием "Батбуты" готовы!
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! ~Un, вы кудесница!
~Un, я только смотрела рецепт, но уже хочу батбуты миниатюрные марокканские лепешки приготовить!
Супер все получилось
~Un, рецепт батбутов миниатюрных марокканских лепешки ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить ржаные лепешки. Вот ).
Пшеничная мука 2,5 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Пекарский порошок 1/2 чайной ложки; Сахар 1/2 столовой ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Манная крупа по вкусу; Вода 3/4 стак.; Растительное масло по вкусу...
40 мин
Лепешки из кабачков очень легко приготовить при наличии самых простых продуктов: кабачка, манки, яйца и муки. Получаются очень вкусные маленькие лепешки-котлетки. Хорошо подойдут для легкого ужина....
30 мин
Теперь вы самостоятельно сможете делать популярные в Мексике и странах Латинской Америки мучные лепешки, в которые кладут любую начинку. Рассказываю, как приготовить лепешки Тортильяс....
50 мин
Ранее такую выпечку можно было приобрести в любом хлебном магазине, однако сейчас такого уже не делают, к сожалению. Но мы нашли отличный рецепт выпечки и делимся, как приготовить сметанные лепешки....
210 мин
Нежные и очень вкусные лепешки с творожной начинкой!Чеченские лепешки быстро готовятся и обжариваются на сковороде без добавления масла. Для замешивания теста берется свежий кефир. Для начинки понадобится творог, но не слишком влажный. Особенность данного блюда заключается в том, что для мягкости готовые...
45 мин
Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет ей ценность....
40 мин
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с батбутами миниатюрными марокканскими лепешки много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.