Каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб

автор marianna72 marianna72

Рецепт каравая круглого сладкого дрожжевого хлеб

На фото каравая круглого сладкого дрожжевого хлеб

  • Общее время: 4 ч
  • Рецепт на 10 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 244 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Традиция подавать каравай молодым на свадьбе была еще в Древней Руси и существует до сих пор. Раньше этому обычаю отдавали особое значение. Это было важным событием на свадьбе. Сегодня традиция носит больше символический характер.

Подборка рецептов: простой рецепт хлеба,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • молоко 500 г
  • маргарин для выпечки 150 г
  • масло растительное без запаха 50 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар 200 г
  • соль 1 ч.л.
  • шафран 0.2 ч.л.
  • разрыхлитель теста 10 г
  • ванилин 10 г
  • дрожжи сухие быстрые 10 г
  • мука 1.5 кг

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Обед, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Высыпать яйца, соль, сахар, дрожжи, ванилин, шафран. разрыхлитель, масло растительное в теплое молоко.

  2. Маргарин растопить.

    каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб
  3. Все ингредиенты перемешать И добавить муку.

    каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб
  4. Замесить тесто. Отделить небольшой кусочек теста для украшения. Проткнуть зубочисткой (чтобы дышало) Накрыть полотенцем.

    каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб
  5. Когда тесто поднялось. Поделить тесто на 2 части. Малую часть раскатать в жгут и разрезать вдоль пополам, сформировать косу.

    каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб
  6. Обернуть большую часть теста косой и закрепить и смазать яйцом.

    каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб
  7. Когда тесто поднимается, сделать украшения.

    каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб
  8. Вот так сделала я колосок, надрезая ножницами жгут. Когда каравай хорошо подрумяниться Закрепить с помощью яйца украшения и поставить вновь в духовку.

    каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб
  9. Каравай считался символом счастья, достатка и изобилия. Свадебные караваи украшаются сложными тестяными узорами, живыми колосьями и веточками калины. Колосья пшеницы символизировали изобилие, достаток, листья или гроздь калины любовь, прибавление в семье. Каравай мастерицы украшали солнцем и месяцем, двумя кольцами или парой лебедей, что было символом верности в любви.

    каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб
  10. В разрезе.

    каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Габайдулина Саша
Габайдулина Саша

Каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб конечно на любителя.
Но понравилось.

testereri1984
testereri1984

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

nadezhda81
nadezhda81

Спасибо за рецепт
очень люблю каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб

Конопко Инна
Конопко Инна

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

kashirskaya_74
kashirskaya_74

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

usham
usham

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Аня Гриневская
Аня Гриневская

Рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/khleb/krugly-khleb я уже пробовала, теперь еще приготовим каравай круглый сладкий дрожжевой хлеб.

pavlik_80
pavlik_80

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Цельнозерновой дрожжевой хлеб на йогурте

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом хлебушка на дрожжах. Затрат минимум, результат полезный и вкусный хлеб...

50 мин

Сладкий хлеб с изюмом из хлебопечки

Очень люблю этот хлеб. Часто экспериментирую с разными сухофруктами, с кунжутом. Как разновидность пасхи....

3 ч

Сладкий хлеб с апельсином

Хлеб получается мягким, сладким и ароматным. У него очень интересный вкус. С чашкой горячего чая или кофе этот хлеб незаменим....

90 мин

Сладкий клубничный хлеб

Сочный, нежный, пушистый сладкий хлеб с ароматной клубничной карамелью и много - много орешков. Пусть всегда будет вкусно....

1 ч 50 мин

Хлеб из спельты

Ореховый вкус спельты снова в моде. Спельта - это древний вид зерна из семейства злаковых. Он упоминался еще в Библии, потом его надолго забыли. Люди предпочитали выращивать современные более урожайные и менее трудозатратные сорта. Глютен, содержащийся в спельте, не такой сильный и легко расщепляется,...

3 ч

Тостовый хлеб

Молоко - 200 мл; Масло сливочное - 50 г; Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.; Сахар- 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Мука пшеничная - 370 г...

2 ч

Круглый хлеб

Этот пшеничный хлеб круглой формы на сухих дрожжах получается очень вкусным и нежным!...

2 ч