Кекс с начинкой внутри
автор Инна 
На фото кекса с начинкой внутри
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 287 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Не просто кексы, а с вкусным сюрпризом внутри! Попробуй!
Кекс с начинкой внутри - лакомство, от которого невозможно отказаться. Получаются они очень вкусными, ароматными, шоколадными и бесконечно уютными. Идеальный вариант для вечернего чаепития в кругу родных или друзей.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, творожные кексы, кексы на кефире, кексы с начинкой.
Ингредиенты:
Начинка:
- Яйца - 1 шт.
- Творог - 150 г
- Коричневый сахар - 40 г
- Кокосовая стружка - 80 г
- Картофельный крахмал - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Выкладываем творог в миску, добавляем к нему яйцо, крахмал, сахар и кокосовую стружку. Все вместе растираем. Это будет начинка.
-
Из подготовленной начинки формируем небольшие шарики (не больше 3 см диаметром), выкладываем на застеленный пергаментом небольшой противень и убираем в морозилку на полчаса.
-
Теперь займемся тестом. Смешиваем в подходящей емкости все сыпучие ингредиенты кроме сахара.
-
Масло комнатной температуры растираем с обычным и ванильным сахаром. Разбиваем в смесь яйцо и все вместе хорошо взбиваем.
-
Небольшими частями вводим в масляную смесь мучную смесь и вливаем кефир. Размешиваем все до однородности.
-
В формочки выкладываем по столовой ложке теста, сверху укладываем замороженные шарики начинки, вдавливая их, сверху еще столовую ложку теста.
-
Ставим кексы выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
-
Все готово!
Смотрите и пробуйте приготовить кекс с начинкой внутри
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо огромное за рецепт! кекс с начинкой внутри супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
А вот ссылочка на рецепт кекса столичного.
Инна,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кекса с начинкой внутри.
Получилась вкуснятина!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Дорогая Инна!!!
Приготовила кекс с начинкой внутри мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Быстрые вкусные кексы для любителей шоколада!И красиво)...
30 мин
Шоколадный кекс с жидкой начинкой - это изысканный французский десерт, который известен во многих странах, но под разными именами. Так, например, в Англии этот десерт именуется как пирожное с лавой, или как тающее шоколадное пирожное. Во многих европейских странах его называют маленьким кексом. А в России,...
40 мин
Вы задумались, как приготовить кекс рождественский? Этот рецепт подробно расскажет вам об особенностях праздничной выпечки, в состав которой входят сухофрукты, ароматизированные ликером. Вкусно очень!...
120 мин
смородина (черная) 5 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; сода (пищевая) 4 г; мука 100 г; сахар 100 г; сахар тростниковый 1 ч.л.; масло сливочное 100 г...
45 мин
Бисквитный нежный кекс, приготовленный по этому рецепту, станет отличным угощением к чаю или кофе. Готовить его очень просто, это под силу даже ребенку....
45 мин
Пасхальный кекс - очень простое в приготовлении мучное изделие, достойное праздничного стола. Рецепт бездрожжевого теста отлично подойдет для начинающих поваров, которые боятся браться за приготовление пасхальных куличей, но хотят украсить застолье красивой и вкусной выпечкой, сделанной своими руками.Испечь...
70 мин
Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Сливки 33% 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 60 г; Масло сливочное 110 г; Разрыхлитель теста 10 г...
60 мин
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!