Кекс на кефире с вареньем
автор ederite 
На фото кекса на кефире с вареньем
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 396 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Удивительно простой и очень вкусный кекс на кефире с вареньем в домашних условиях станет отличным вариантом для десерта в семейном кругу или чаепития с друзьями. При желании его можно украсить кремом.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, рецепты на ужин, легкие рецепты, кексы на кефире.
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 150-200 г
- Кефир — 250 мл
- Варенье — 100 г
- Мука — 500-550 г
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Первым делом нужно вбить в мисочку яйца.
-
2. Затем добавить сахар и щепотку соли. Взбить массу до однородности, но делать крепкую пену не нужно.
-
3. Влить кефир и добавить варенье. Использовать в рецепт приготовления кекса на кефире с вареньем можно абсолютно все, что есть под рукой. В данном случае это слива.
-
4. Активно перемешать все, добавив соду или разрыхлитель.
-
5. Всыпать в мисочку просеянную муку и начать замешивать тесто.
-
6. Тесто должно получиться не крутым, без комочков. От варенья будет зависеть и цвет готового кекса.
-
7. Подготовить форму для кекса, предварительно смазав ее сливочным или растительным маслом. Вылить тесто и отправить форму в разогретую духовку.
-
8. Выпекается кекс на кефире с вареньем в домашних условиях около 45-55 минут. Проверить готовность можно зубочисткой или спичкой, например. Когда кекс готов, его нужно аккуратно вынуть из формы и остудить как следует. Затем нарезать порционными кусочками и можно дегустировать.
На заметку:
Рецепт приготовления кекса на кефире с вареньем подойдет для занятых хозяек, которые любят выпечку на быструю руку. Такой десерт придется по вкусу не только взрослым, но и детям. При желании его можно также дополнить сухофруктами или цукатами, например.
Смотрите и пробуйте приготовить кекс на кефире с вареньем
Комментарии к рецепту
Спс)
оч понравилось)
Ederite, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт кекса на кефире с вареньем.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Привет всем, случайно узнала о кексе столичном, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Кекс из кефирного теста с корицей - выпечка очень вкусная и просто невероятно ароматная!...
1 ч
Замечательные манные кексы на кефире получаются очень мягкими, с нежной структурой, отлично подойдут для домашнего чаепития....
1 ч 40 мин
Мука пшеничная высшего сорта 375 г; Сахарная пудра 350 г; Масло сливочное 250 г; Сметана 150 г; Лимон 3 шт.; Яйцо куриное 6 шт.; Кокосовая стружка 70 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель теста 10 г...
90 мин
Бисквитный нежный кекс, приготовленный по этому рецепту, станет отличным угощением к чаю или кофе. Готовить его очень просто, это под силу даже ребенку....
45 мин
Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Сливки 33% 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 60 г; Масло сливочное 110 г; Разрыхлитель теста 10 г...
60 мин
Кекс Столичный одно из любимейших угощений большого количества людей вот уже несколько десятков лет. Благодаря рецептуре, основанной на советских ГОСТах, тесто у кекса необычайно мягкое и рассыпчатое, идеально сочетается с изюмом. Отлично столичный кекс подойдет для любого чаепития (праздничного или...
120 мин
Сметана 250 г; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак....
1 ч 30 мин
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!