Кекс на кефире с корицей
автор paladich_90 
На фото кекса на кефире с корицей
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 311 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Кекс из кефирного теста с корицей - выпечка очень вкусная и просто невероятно ароматная!
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, кексы на кефире.
Ингредиенты:
Тесто:
- Кефир - 240 мл
- Масло сливочное - 40 г
- Масло подсолнечное - 50 мл
- Соль - щепотка
- Сахар - 170 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Ванилин - на кончике ножа
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель - 7 г
Коричная смесь:
- Корица молотая - 1 ст.л.
- Сахар - 50 г
Как приготовить
-
Кекс с корицей на кефире - выпечка из разряда "хочу чего-нибудь к чаю". Как правило, все продукты для его приготовления всегда есть в холодильнике, поэтому можно смело начинать готовить:-)
-
Кекс получается очень нежным.
-
Для приготовления кекса с корицей подготовим продукты по списку.
-
Смешиваем сахар и корицу, отставим в сторону.
-
Сливочное масло растопим, дадим немного остыть. Добавим к маслу яйцо, подсолнечное масло, ванилин, сахар, соль. Смесь перемешиваем венчиком. Взбивать не надо.
-
Добавим кефир. Вновь хорошо перемешиваем.
-
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Получится вот такое тесто: нежное и гладкое.
-
Выкладываем в форму половину теста, присыпаем бОльшей частью коричной смеси. Поверх коричного слоя выкладываем оставшуюся часть теста и вновь присыпаем корицей.
-
Я разделила тесто на 2 небольшие формы.
-
Выпекаем кекс на кефире с корицей в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Кекс готов. Немного остужаем, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.
-
Приятного чае- и кофепития!
Смотрите и пробуйте приготовить кекс на кефире с корицей
Комментарии к рецепту
Приготовила кекс на кефире с корицей.
Обалденно вкусно!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Приготовила мужу кекс на кефире с корицей.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Казалось бы, что может быть проще кексов?! Возможно это и так, зато какая это вкусная и ароматная простота! Такое восхитительное сочетание корицы с тыквой и хрустящими орешками, которые в верхнем слое так вкусно похрустывают....
45 мин
яблоки консервированные 1/2 банки; масло сливочное 150 г; яйца 2 шт.; лимон 1/2 шт.; мука 1 стак.; сахар 2/3 стак.; разрыхлитель 1 упаковка; соль 1 щепотка; сахарная пудра; корица молотая...
1 ч
Удивительно простой и очень вкусный кекс на кефире с вареньем в домашних условиях станет отличным вариантом для десерта в семейном кругу или чаепития с друзьями. При желании его можно украсить кремом....
80 мин
Замечательные манные кексы на кефире получаются очень мягкими, с нежной структурой, отлично подойдут для домашнего чаепития....
1 ч 40 мин
Вы задумались, как приготовить кекс рождественский? Этот рецепт подробно расскажет вам об особенностях праздничной выпечки, в состав которой входят сухофрукты, ароматизированные ликером. Вкусно очень!...
120 мин
смородина (черная) 5 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; сода (пищевая) 4 г; мука 100 г; сахар 100 г; сахар тростниковый 1 ч.л.; масло сливочное 100 г...
45 мин
Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Сливки 33% 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 60 г; Масло сливочное 110 г; Разрыхлитель теста 10 г...
60 мин
Все понятно и наглядно в рецепте кекса на кефире с корицей.
Готовить с paladich_90 одно удовольствие!