Манные кексы на кефире
автор atestofo1998 
На фото манных кексов на кефире
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 277 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Замечательные манные кексы на кефире получаются очень мягкими, с нежной структурой, отлично подойдут для домашнего чаепития.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, кексы на кефире.
Ингредиенты:
- Манная крупа - 1 стак.
- Кефир - 1 стак.
- Сахар - 170 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука пшеничная - 100-120 г
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 50 г
- стак. - 250 мл
Как приготовить
-
Предлагаю вам испечь еще одни замечательные манные кексы на кефире. Эти кексы готовятся немного дольше обычных, так как предварительно манку нужно залить кефиром для набухания. В принципе, эта процедура довольна простая: насыпать в миску манку, налить кефир и можно заниматься другими делами. Кексы получаются очень мягкими, отлично подойдут для домашнего чаепития.
-
Для приготовления кексов на кефире с манкой подготовить необходимые продукты.
-
Насыпать в миску манную крупу, добавить кефир комнатной температуры и хорошо размешать. Оставить смесь для набухания просто на столе, убирать массу в холодильник нет необходимости.
-
Спустя время в глубокой емкости взбить мягкое или немного подтопленное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
-
Поочередно добавить яйца, взбивая смесь после каждого.
-
Затем добавить соль и набухшую манную смесь.
-
В конце добавить разрыхлитель и муку. Еще раз тщательно перемешать.
-
Тесто будет средней густоты, льющееся.
-
В подготовленные формочки разлить тесто, немного не доходя до верха, так как эти кексы в размерах сильно не увеличиваются.
-
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать манные кексы на кефире 30-35 минут. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки.
-
Когда кексы остынут, их можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусные кексы, структура великолепная!
-
Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить манные кексы на кефире
Комментарии к рецепту
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое atestofo1998!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Сижу сейчас, доедаю манные кексы на кефире.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте tastyrecipe.ru/vypechka/keksy/veselye-keksy.
Приготовила манные кексы на кефире на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам atestofo1998!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Просто фантастика!!!
наконец манные кексы на кефире приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, atestofo1998!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Это просто очень вкусно
Atestofo1998, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить манные кексы на кефире по этому простому рецептику.
Пшеничная мука 150 г; Миндаль 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 120 мл; Разрыхлитель 1 ч.л.; Растительное масло 50 мл; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Сахар 100 г; Черная смородина 1 стак.; Тертый шоколад 5 столовых ложек; Цедра апельсина 2 столовые ложки; Мед 4 столовые ложки; Апельсиновый сок 5 столовых...
1 ч 40 мин
Этот рецепт совсем без яиц, зато в эти полезные кексы входят семечки тыквы, бананы и цельнозерновая мука....
40 мин
Новый Год уже давно закончился, праздники отгремели.Но так хочется порадовать себя и своих близких в эти серые будни, хочется устроить свой маленький праздник! Лично у меня новый год ассоциируется с мандаринами и их запах для меня уже праздник.! Поэтому я и решила приготовить кексы с мандаринами. По...
1 ч 15 мин
Я хочу поделиться рецептом, как приготовить кексы в формочках с изюмом. Простой рецепт для повседневного чаепития в кругу семьи. Смотрите и готовьте! Все очень просто, вам понравится!...
60 мин
А вот и я:) и мой первый опыт украшения мастикой! Конечно до идеала мне еще ооочень далеко:), но на ярмарке в детском саду эти кексики пользовались небывалым успехом как у детей, так и у взрослых!...
7 мин
мука белая высшего сорта 1 стак.; масло сливочное или маргарин 70 г; яйца 3 шт.; сахар 0.5 стак.; молоко 0.5 стак.; шоколад молочный 50 г; какао-порошок 3 ст.л.; кофе растворимый 1 ст.л.; разрыхлитель теста 2 ст.л.; соль 0.2 ч.л.; масло сливочное 50 г; молоко 3 ст.л.; сахар 3 ст.л.; какао-порошок 3...
1 ч
Абрикосы 300 г; Пшеничная мука 200 г; Манная крупа 50 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль щепотка; Сливочное масло 75 г; Сахар 50 г; Кленовый сироп 125 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 175 мл; Измельченный миндаль 50 г; Сахарная пудра по вкусу...
1 ч 15 мин
Спасибо за отличные рецепты!!!