Кексы кофейные
автор kristina89 
На фото кексов кофейных
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 13 порций
Калорий: 246 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 13 порций. Готовое блюдо содержит около 246 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, легкие рецепты, кексы на сметане.
Ингредиенты:
- маргарин 100 г
- сметана 100 г
- сахарная пудра 75 г
- яйца куриные 2 шт.
- кофе растворимый 25 г
- разрыхлитель 10 г
- вода 70 мл
- мука (пшеничная) 300 г
- корица 1 щепотка
Как приготовить
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления мини-кексов.
-
Растворимый кофе залить кипящей водой. В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель и корицу. Получившуюся смесь дважды просеять через сито, чтобы в последующем все ингредиенты равномерно распределились в тесте.
-
Заранее выложить маргарин и оставить при комнатной температуре. Когда маргарин размякнет, растереть его с сахарным песком. Затем вмешивать по одному яйцу. После чего добавить уже остывший кофе и тщательно перемешать. Добавить сметану и снова перемешать. Затем понемногу засыпать смесь сухих продуктов и при помощи миксера замесить густое тесто.
-
Взять бумажные формы для мини-кексов и заполнить их на 1/3.
-
Выпекать кексики нужно при 200 С в течение 20 минут. После чего достать их и посыпать пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
А я делала кексы кофейные строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Kristina89, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сегодня проводила эксперимент: готовила медовые кексы. Приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт кексов кофейных.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
А реально это кто-нибудь готовил?
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Kristina89, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Пшеничная мука 150 г; Миндаль 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 120 мл; Разрыхлитель 1 ч.л.; Растительное масло 50 мл; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Сахар 100 г; Черная смородина 1 стак.; Тертый шоколад 5 столовых ложек; Цедра апельсина 2 столовые ложки; Мед 4 столовые ложки; Апельсиновый сок 5 столовых...
1 ч 40 мин
Этот рецепт совсем без яиц, зато в эти полезные кексы входят семечки тыквы, бананы и цельнозерновая мука....
40 мин
Побалуйте себя сладенькой выпечкой в постные дни, эти кексики можно сделать в мини-формате или в обычных формочках для кексов. Украсьте орешками и наслаждайтесь с чашечкой ароматного кофе!...
45 мин
Новый Год уже давно закончился, праздники отгремели.Но так хочется порадовать себя и своих близких в эти серые будни, хочется устроить свой маленький праздник! Лично у меня новый год ассоциируется с мандаринами и их запах для меня уже праздник.! Поэтому я и решила приготовить кексы с мандаринами. По...
1 ч 15 мин
Я хочу поделиться рецептом, как приготовить кексы в формочках с изюмом. Простой рецепт для повседневного чаепития в кругу семьи. Смотрите и готовьте! Все очень просто, вам понравится!...
60 мин
У нас сезон черники! Очередной рецепт на эту тему. Кексики получились очень вкусными - не могу не поделиться!...
1 ч
Рецепт прост до безобразия, но все-таки он заслуживает внимания, так как кексы получаются очень и очень вкусные! Кроме того, в них нет яиц, а остальные ингредиенты найдутся в каждом доме! И запомнить его очень просто - всего по 150 г кроме соды и масла!...
1 ч
Хороший рецепт!!!