Ванильный чизкейк с малиновым соусом
автор Майя Школина 
На фото ванильного чизкейка с малиновым соусом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 759 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 759 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков, красивые рецепты, рецепты на сковороде.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 150 г
- Сливочный сыр 600 г
- Овсяные хлопья 100 г
- Жирные сливки 300 мл
- Малина 500 г
- Сахар 250 г
- Крекеры из непросеянной муки 200 г
- Лимон 1 шт.
- Апельсины 1 шт.
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Основа. Смажьте сливочным маслом форму диаметром 23 см. Заверните печенье в чистое полотенце и разбейте его скалкой в мелкую крошку. Поставьте сковороду на слабый огонь, всыпьте овсяные хлопья и обжаривайте, пока не потемнеют. Нарежьте масло кубиками и добавьте в сковороду вместе с раскрошенным печеньем. Аккуратно перемешайте деревянной ложкой. Снимите с огня, переложите смесь в подготовленную форму и разровняйте. Слегка примните основу обратной стороной металлической ложки или руками. Поставьте в холодильник на час, чтобы основа застыла.
-
Начинка. Если вы используете стручок ванили, разрежьте его вдоль пополам и аккуратно выскребите ножом семена. Переложите сливочный сыр в миску, добавьте семена ванили или ванильную эссенцию, сахар (150 грамм), натертую цедру лимона и апельсина, лимонный сок. Перемешайте. Взбейте в другой миске сливки и осторожно перемешайте. Выложите смесь на основу и разровняйте лопаткой. Поставьте чизкейк в холодильник на час.
-
Проведите вдоль краев широким ножом-лопаткой и выньте чизкейк из формы. Переложите на блюдо. Перемешайте малину с сахаром (100 грамм) и разомните. Вылейте ягодную смесь на чизкейк и разровняйте.
Комментарии к рецепту
Готовила ванильный чизкейк с малиновым соусом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Майя, спасибо вам огромное!!!
ванильный чизкейк с малиновым соусом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
А как Вы готовите японский хлопковый чизкейк с малиновым курдом? Поделитесь секретом.
Я никогда не готовила ванильный чизкейк с малиновым соусом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Рецепт интересный.
Попробую!
Столько нового узнала про ванильный чизкейк с малиновым соусом!
Спасибо!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Ванильный чизкейк с малиновым соусом просто вкусняшка!!!
Спасибо за рецепт ванильного чизкейка с малиновым соусом, получилось!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Майя, сделала сегодня ванильный чизкейк с малиновым соусом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ванильного чизкейка с малиновым соусом!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела ванильный чизкейк с малиновым соусом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Сахар 300 г; Сыр рикотта 600 г; Яйцо куриное 8 шт.; Ванильный сахар 3 ч.л.; Сметана 20%-ная 4 столовые ложки; Пшеничная мука 100 г; Белый шоколад 100 г; Молочный шоколад 100 г...
2 ч
Японский хлопковый чизкейк. Нетрадиционный чиз, больше как очень нежный бисквит. Потому я его задобрила малиновым курдом. Вкусно!...
2 ч
Финики 3 шт.; Миндальная мука 5 столовых ложек; Сливочное масло 50 г; Соль щепотка; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 5 столовых ложек; Сыр филадельфия 400 г; Ванильный сахар 1/2 чайной ложки; Сливки 20%-ные 100 мл; Лимонная цедра 1 ч.л.; Кокосовое масло 1/2 чайной ложки; Свежемороженная брусника 1/2 стак.;...
1 ч 30 мин
Мясной чизкейк с соусом из брусники - оригинальное и стильное закусочное блюдо, которое пока еще нечасто можно встретить на наших столах. Но, поверьте, это временно, потому что из мяса получаются вкуснейшие чизкейки, а брусничный соус выгодно оттеняет их нежный вкус и суфлейную консистенцию, делая закуску...
70 мин
Для разнообразия вкуса в соус можно добавить немного сладкого перца и чеснока. Так же к этому чизкейку отлично подойдет соус песто....
210 мин
Как говорят: "Все гениальное -просто!" Это самый вкусный чизкейк из всех, что я пробовала. Это идеальный рецепт в моем понимании. Нежное, рассыпчатое и, в тоже время, воздушное песочное тесто отлично подходит для тартов, и чизкейков. Оно совсем не жесткое, его не надо отгрызать, легко режется и держит...
1 ч 15 мин
Масло сливочное 125 г; Шоколад (черный) 150 г; Яйца куриные 2 шт.; Сахар 225 г; Мука 140 г; Сыр (Филадельфия) 250 г; Сахар (ванильный) 1 ч.л.; Сливки 33%-ой жирности 125 г; Клубника (для украшения); Конфитюр (абрикосовый)...
60 мин
Обязательно попробую ванильный чизкейк с малиновым соусом, это вкусно.