Венгерский суп
автор Сеимова Мэри 
На фото венгерского супа
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 627 ккал
Кухня: Венгерская
Сложность: Простой рецепт
Этот вкусный густой суп - отличное зимнее блюдо. Такой сытный суп соединяет в себе первое и второе блюдо, что в сочетании с доминирующим вкусом мяса и паприки является классикой венгерской кухни.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, суп из свинины, суп с фасолью, суп из баранины.
Ингредиенты:
- Вода 2 л
- Баранина 400 г
- Картофель 3 шт.
- Стручковая фасоль 250 г
- Сметана 250 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Свиной жир 2 ст.л.
- Паприка 2 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1 шт.
- Тмин 1/4 ч. ложки
Как приготовить
-
В кастрюле слегка подрумянить в жире измельченный лук, добавить паприку, положить нарезанное мелкими кубиками мясо, накрыть крышкой и тушить 40 минут. По необходимости подливать воды. Когда мясо будет готово, добавить тмин, растертый с чесноком и лавровый лист.
-
Приготовить 2 л MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.
-
В 1 л бульона отварить мелкие кубики картофеля и фасоль, нарезанную кусочками по 2 см.
-
Готовые овощи вместе с отваром перелить в кастрюлю с мясом, добавить в оставшийся бульон. Довести до кипения и, помешивая, ввести слегка разбавленную водой сметану, смешанную с мукой. Прокипятить.
Смотрите и пробуйте приготовить венгерский суп
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Иду пробовать…
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Только что доела суп!!! очень вкусно!!!
Буду очень рада, если кому рецепт tastyrecipe.ru/supy/sup-pyure/vengersky-sup-pyure-iz-shpinata-so-slivkami пригодится.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт супчика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Шпинат 500 г; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 30 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Яйцо куриное 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Бекон 150 г; Сливки 250 мл...
40 мин
Идеальный вариант для зимних обедов. Плотный, сытный, пряный. Любителям восточной экзотики и неожиданных миксов в арабском стиле - готовить!...
45 мин
Легкий и вкусный суп для полезного обедаКуриный суп с вермишелью составляет одно из блюд нашего семейного повседневного рациона. Сложно придумать что-то более простое, по крайней мере, из супов. Ежели вам нет охоты возиться долго с готовкой, суп с курицей с вермишелью подходящим решением....
1 ч
Густой рисовый суп на ароматном курином бульоне с нежными сырными клецками получается очень вкусным и сытным. Приготовить его можно легко и быстро. Всего через полчаса у вас будет горячее блюдо....
30 мин
Ханза означает на венгерском "изюм". Это сладкий ароматный хлеб с изюмом. Тесто можно замесить в хлебопечке и дать подойти один раз, а запечь в духовке. Или замесите вручную....
2 ч 50 мин
Сегодняшний суп перенесет вас на некоторое время во Францию, он густой, насыщенный по вкусу благодаря большому количеству ингредиентов. Для вас рецепт, как приготовить Французский суп из чечевицы....
60 мин
Хочу поделиться с вами рецептом этого мягкого, ароматного и нежного рулета. В Венгрии его еще называют воскресным кексом. Он получается не только вкусным, но еще и очень ярким. А начинки можно делать разные, насколько это позволит воображение:) Очень эффектно этот рулет выглядит с маковой начинкой. Но...
180 мин
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.