Суп-пюре с тыквой и грибами
автор boinova_92 
На фото супа-пюре с тыквой и грибами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 57 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ароматное блюдо станет желанным гостем за обеденным столом!
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, грибной суп, тыквенный суп.
Ингредиенты:
- Тыква - 400 г
- Вода - 600 мл
- Лавровый лист - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 30 г
- Сливочное масло - 30 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Сливки - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Следуя этому кулинарному рецепту, вы приготовите очень вкусный и сытный супец! Вдобавок ко всему, очень солнечный и красивый) По мне, так приготовление супа-пюре можно сравнить с искусством:)
-
Отвариаем тыкву в указанном количестве воды до мягкости. Добавляем специи: лавровый лист, черный перец, соль. Готовим смесь из растительного и сливочного масел, на ней мы будем тушить шампиньоны с луком и морковью. Лучок мы мелко режем, морковь трем на средней терке. Половину протушенных грибов добавляем к отваренной тыкве. Туда же кидаем плавленый сырок, который режем мелкими кубиками. Если не собираетесь после лакомства идти на работу, выдавите чеснок - это придаст еде пикантность! Кипятим несколько минут. Далее вынимаем лавровый лист (его же му кушать не собираемся, и вид он портит), а суп пюрируем в блендере, добавив жирных сливок. Украшение супа-пюре подчиняется строго вашей фантазии:) Не забудьте использовать оставшиеся грибы!
-
Если любите, можете добавить гренки.
Смотрите и пробуйте приготовить суп-пюре с тыквой и грибами
Комментарии к рецепту
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать суп-пюре с тыквой и грибами)))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Теперь часто готовлю суп-пюре с овощами и грибами без масла.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп-пюре с тыквой и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Это мой самый любимый рецепт супа-пюре с тыквой и грибами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Делала суп-пюре с тыквой и грибами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Boinova_92, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа-пюре с тыквой и грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Пасибо тебе boinova_92.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Наверное многие, кто соблюдают пост, испытывают проблему, что приготовить в те дни когда нежелательно употребление масла. Лично мне, постные супы без зажарки кажутся ну совсем пустые.Поэтому я изобрела вот такой рецептик, вкус у супа получается ОЧЕНЬ насыщенный, даже не догадаешься, что там масло совсем...
20 мин
Отличным дополнением к супу будет сыр. Посыпьте готовое блюдо ароматным натертым пармезаном или пряным дор-блю....
35 мин
Диетический супчик, можно готовить без сливок, так как картофель отличный загуститель. Количество жидкости и овощей я привела на глаз, картофель, лук, морковь могут быть разного размера....
30 мин
Этот суп очень прост в приготовлении, и что радует - в него можно положить любые овощи. Даже те, которые ваши домочадцы не любят в супе, ведь в пюре их не будет заметно. Вкус у супа просто отличный!...
60 мин
Грибной суп пюре из шампиньонов по-французски. Для всех любителей крем супов....
35 мин
Спасибо моему мужу за то, что он мне полтора года назад подарил блендер. Благодаря этому я могу делать так много новых блюд. Некоторые из них стали одними из любимых. Например, этот грибной супчик....
50 мин
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!