Суп-пюре из тыквы с фрикадельками
автор asino 
На фото супа-пюре из тыквы с фрикадельками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 57 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Предлагаю вам разнообразить обеденное меню и приготовить суп-пюре из тыквы с фрикадельками. Для фрикаделек можно взять любое мясо, у меня из куриного фарша. Очень вкусный получился суп, который с удовольствием ели муж и дочь.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп, суп с фрикадельками.
Ингредиенты:
- Тыква 500 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый (1 шт. в суп, 1 шт. для фрикаделек) 2 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Сырок плавленный 1 шт.
- Соль, перец (по вкусу)
- Паприка молотая 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Вода 1 л
- Лавровый лист 1-2 шт
Повод приготовления:
На обед, Для детей
Как приготовить
-
Тыкву нарезать крупными кусочками, сложить в кастрюлю и налить 3 стакана воды. Добавить лавровый лист и поставить на огонь. Варить тыкву с момента закипания 5 минут.
-
Нарезать картофель кусочками меньше тыквы и добавить в кастрюлю, варить вместе еще 10 минут на небольшом огне.
-
Измельчить лук и чеснок, обжарить до прозрачности лука на подсолнечном масле.
-
Добавить зажарку в кастрюлю с супом. Посолить и поперчить, добавить паприку. На этом этапе если суп вам покажется густым можно добавить воду или если есть бульон.
-
Куриный фарш посолить и поперчить, добавить измельченный лук. Слепить из фарша фрикадельки. Фрикадельки лепила пока варился картофель.
-
Попробовать картофель, если он легко протыкается, суп можно пюрировать с помощью блендера. Лавровый лист перед этим нужно извлечь из кастрюли. Затем в кастрюлю добавить фрикадельки и натертый или нарезанный кубиками плавленный сырок. Варить 10 минут.
-
Горячий суп разлить в бульонницы и подавать к столу. К этому супу также можно предложить сухарики. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Бесподобный рецепт супа-пюре из тыквы с фрикадельками!!!
Все получилось, спасибо, asino!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
И как у тебя все получается???
Так и хочется приготовить!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
А я также заинтересовалась супом-пюре из тыквы со сливками.
Хочу поделиться очередным супом, который в идеале подойдет для осеннего ужина! Вкусный, сытный, ароматный и простой в приготовлении суп-пюре. А если у кого есть в закромах лесные грибочки, которые можно положить вместо шампиньонов, так это вообще получиться суп-сказка!:)...
45 мин
Расскажу, как приготовить картофельный суп-пюре с фрикадельками. Вкусно, сыто, да и как красиво выглядит этот суп только ради этого стоит его хотя бы раз приготовить! Вам, я уверена, он понравится!...
60 мин
А я снова с супом, так вам и надо! Скажите спасибо Викуле Победе: это она меня определила великим суповедом сайта. А я быстренько корону примерила, немного великовата, но ничего. Суп диетический, острый и сытный. Да, такие вот сочетания. Кого как-то не волнуют калории могут "усилить" суп и натереть сыр,...
1 ч
Мы с мужем очень любим супы, и супы-пюре в том числе) особенно это становится актуально с наступлением холодов) готовлю я их очень часто, поэтому постоянно пробую новые рецепты и сочетания) недавно я готовила вот такой овощной суп-пюре, который нам пришелся по вкусу, поэтому хотела бы его предложить...
30 мин
Нежный суп-пюре из тыквы со сливками - это идеальный вкусный обед для всей семьи, который подарит ощущение домашнего тепла и уюта....
30 мин
Это мой самый любимый тыквенный суп! Благодаря запеканию, вкус тыквы становится более выразительным...
45 мин
Густой, насыщенный, ароматный и.постный! суп из небольшой желудевой тыквы мускатных сортов. Для приготовления этого супа нужен блендер. Со специями можно поиграть. Я указала свой любый пряный набор, но вы можете варьировать, в зависимости от наличия и ваших вкусовых предпочтений....
1 ч
Я приготовила суп-пюре из тыквы с фрикадельками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп-пюре из тыквы с фрикадельками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!