Суп-пюре из цветной капусты
автор Пашаевич Нюта 
На фото супа-пюре из цветной капусты
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 49 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 49 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, суп с капустой, куриный суп.
Ингредиенты:
- Капуста цветная 500 г
- Молоко 300 г
- Мука пшеничная высшего сорта 20 г
- Масло сливочное 20 г г
- Бульон куриный 600 г
- Соль 4 г
- Яйцо куриное 1 шт
Как приготовить
-
Капусту промыть, припустить до готовности с небольшим количеством молока и сливочного масла.
-
Приготовить молочный соус: Пассерованную на масле муку развести горячим молоком и варить 7-10 минут. Добавить соль. Сахар, специи - по желанию.
-
Капусту протереть или измельчить погружным блендером, соединить с молочным соусом, развести овощным отваром или бульоном.
-
Добавить соль, специи при желании (при острых состояниях от специй воздержаться). Довести до кипения.
-
Заправить льезоном (1 яйцо + 70г молока или воды, перемешать), маслом.
-
Рецепт "Суп-пюре из цветной капусты (диета 4б) " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Отличный рецепт:)
Обожаю суп-пюре из цветной капусты
Думаю, очень вкусно.
Попробуйте tastyrecipe.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty-i-golubogo-syra. Очень хороший рецепт!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить суп-пюре из цветной капусты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп-пюре из цветной капусты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суп-пюре из цветной капусты, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала суп-пюре из цветной капусты для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вода 1 л; Лук 2 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Лук-порей 1/2 шт.; Морковь 1/2 шт.; Петрушка 1/4 пучка; Сельдерей 1 шт.; Черный перец горошком 5 шт.; Цветная капуста 500 г; Гвоздика 3 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Оливковое масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Голубой сыр 70 г; Соль по вкусу;...
45 мин
Лук репчатый 1 головка; Цветная капуста 400 г; Чеснок 2 зубчика; Сыр пармезан 100 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Мускатный орех на кончике ножа; Морская соль по вкусу...
15 мин
Суп-пюре из цветной капусты диетический приготовить очень легко. Главное, чтоб на вашей кухне был блендер. Суп очень вкусный, легкий полезный и принесет только пользу вашему здоровью. Вот рецепт!...
20 мин
Вкусный легкий и нежный суп-пюре для всех, кто следит за фигурой!Этот суп идеально подойдет в разгрузочные дни и не только, его нежная кремовая текстура не оставит вас равнодушными! Мне он очень понравился и я хочу им поделиться с вами. Попробуйте!...
30 мин
Очень вкусный и полезный супчик я люблю готовить из чечевицы. Кто еще не пробовал, обязательно посмотрите рецепт, как приготовить суп-пюре из чечевицы. Вы не пожалеете! Очень вкусно и питательно....
60 мин
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...
1 ч
Крапива 700 г; Картофель 1 шт.; Бульон куриный 1 л; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)