Суп-пюре из корня сельдерея в сельдерее
автор Новожилова Евгения 
На фото супа-пюре из корня сельдерея в сельдерее
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 97 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Потрясающе вкусное лакомство - кремовый суп из сельдерея! Приготовь!
Оригинальное блюдо и очень-очень вкусное! Нежная кремовая консистенция, изумительный вкус и аромат, необычная подача. Приготовьте это блюдо - удивите родных или гостей!
Не могла устоять перед такой оригинальной подачей! А вы устоите? ;)
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, суп из шампиньонов.
Ингредиенты:
- Корень сельдерея - 400 г
- Шампиньоны - 100 г
- Лук репчатый - 140 г
- Оливковое масло - 25 мл
- Сливки - 100 мл
- Соль - 3 г
- Перец черный молотый - 7 г
- Петрушка - 5 г
Как приготовить
-
Для одной порции обязательно необходим один целый корень сельдерея - в качестве посуды.
-
Сельдерей для горшочка помойте и обсушите, остальные еще и очистите от кожуры. С подходящей стороны корня сформируйте дно будущего горшочка, с противоположной же - срежьте небольшую крышечку. Затем аккуратно, ножом или ложечкой или лопаточкой для карвинга, сформируйте из сельдерея горшочек.
-
Грибы почистите, нарежьте. Залейте водой так, чтобы она слегка прикрывала грибы.
-
Нарежьте второй корень сельдерея и отварите с грибами до готовности (минут 15). Если не планируете подавать суп в горшочке из сельдерея, отварите все корни.
-
За это время обжарьте лук на оливковом масле.
-
Горшочек из сельдерея изнутри смажьте оливковым маслом и 15 минут пеките в духовке, разогретой до 200 градусов.
-
В чаше блендера соедините грибы, вареный сельдерей, жаренный лук, сливки, соль, перец. Измельчите до желаемой консистенции.
-
Подавайте изумительный кремовый суп во вкуснейшем горшочке из сельдерея. Украсьте измельченной петрушкой.
-
Приятного аппетита и интересных идей!
Смотрите и пробуйте приготовить суп-пюре из корня сельдерея в сельдерее
Комментарии к рецепту
Очень люблю суп-пюре из корня сельдерея в сельдерее,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Суп-пюре из корня сельдерея в сельдерее для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте супа-пюре из курицы tastyrecipe.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kuritsy.
Нежный, ароматный и очень вкусный суп-пюре из сельдерея с сыром наверняка станет вашим любимым!...
50 мин
#Сельдерей (корень) (порезанный) 1 головка; Лук репчатый (порезанный) 1 луковица; Бульонный кубик 2 шт.; Сыр Стилтон 55 г; Для украшения:; Крем-фреш; Шнитт-лук...
60 мин
С помощью мультиварки вы можете приготовить вкуснейший суп пюре с белыми грибами практически не прилагая усилий....
45 мин
Очень вкусный и полезный супчик я люблю готовить из чечевицы. Кто еще не пробовал, обязательно посмотрите рецепт, как приготовить суп-пюре из чечевицы. Вы не пожалеете! Очень вкусно и питательно....
60 мин
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...
1 ч
Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой хозяйки....
70 мин
Как вкусно! Я полюбила суп-пюре из корня сельдерея в сельдерее с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.