Французский тыквенный суп-пюре
автор lilya95 
На фото французского тыквенного супа-пюре
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 662 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Для любителей тыквы легкий суп французской кухни, который очень просто приготовить. Суп непременно порадует вас своим вкусом!
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, праздничные рецепты, тыквенный суп.
Ингредиенты:
- тыква 700 г
- картофель 200 г
- бульон овощной 1 л
- сливки питьевые 200 мл
- лук-порей 1 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- семечки тыквенные по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить
-
Тыкву нарезать небольшими кубиками, кольцами лук-порей. Немного обжарить их на оливковом масле.
-
В подготовленный заранее бульон добавить обжаренные овощи и нарезанный кубиками картофель. Варить приблизительно 20 минут.
-
С помощью блендера измельчить овощи до пюреобразного состояния. Затем добавить сливки, соль и перец. Прогреть суп.
-
При подаче посыпать тыквенными семечками.
-
Приятного апппетита!
Комментарии к рецепту
Сегодня первый раз готовила французский тыквенный суп-пюре.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Хороший рецепт!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Что думаете о рецептике тыквенного супа-пюре с рисом?
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень хороший и вкусный рецепт французского тыквенного супа-пюре, оценили и полюбили, спасибо!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Уже второй раз французский тыквенный суп-пюре делаю.
Просто восхитительно.
Мой самый любимый рецепт французского тыквенного супа-пюре!!!
Я тоже так готовлю!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Вот такой супчик я готовлю своей доченьке один раз в неделю обязательно! этот супчик подходит для деток с 7-8 месяцев, рецепт очень прост!...
40 мин
Тыква баттернат сквош 700 г; Мед 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Сливки 20%-ные 200 мл; Плавленый сырок 1 шт....
1 ч
морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 4 зубчика; чечевица - 100 г; оливковое масло - 2 ст.л.; куриный бульон - 100 г; тимьян свежий - 1 веточка; соль - по вкусу; перец - по вкусу; тыква - 600 г...
30 мин
Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным....
1 ч
Тыкву я не очень люблю, но недавно захотелось приготовить на ее основе суп-пюре, тем более на сайте канадской кухни обнаружил интересный рецепт. Особенно популярен он в провинции Квебек, а вообще, думаю, смело его можно отнести к интернациональной кухне (тем более "канадская кухня" - понятие условное...
60 мин
Очень вкусный суп, идеальный для зимнего дня! Суп достаточно легкий, поэтому не "осядет" на вашей талии!:)...
60 мин
Тыква 400 г; Бананы 2 шт.; Кокосовое молоко 1/2 банки; Вода 1 стак.; Куркума по вкусу; Молотый мускатный орех по вкусу; Семена кориандра по вкусу; Кардамон по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л....
25 мин
Я приготовила французский тыквенный суп-пюре и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))