Грибная солянка с овощами на зиму
автор vita73 
На фото грибной солянки с овощами на зиму
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 141 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Хотите сделать сытную и аппетитную заготовку? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления грибной солянки с овощами на зиму. Такая закуска станет отличным вариантом даже для основного блюда.
Подборка рецептов: простой рецепт солянки, рецепты на зиму, суп с капустой, грибной суп.
Ингредиенты:
- Грибы — 2 кг (уже отварные)
- Капуста — 2 кг
- Морковь — 1 кг
- Луковица — 1 кг
- Томатная паста — 1 стак.
- Растительное масло — 1 стак.
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 4 ст.л.
- Уксус — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 4-7 шт.
- Душистый перец — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Любителям домашних заготовок советую взять на заметку это интересный вариант, как сделать грибную солянку с овощами на зиму. Получается не только вкусная, но и сытная закатка, которая может стать обедом или ужином на скорую руку. 1. Для приготовления такой солянки для начала нужно вымыть, очистить и нарезать грибочки. Отправьте их в кастрюлю и отварите (минут 15). Затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.
-
Подготовьте большую емкость: таз или кастрюлю. На дно налейте растительное масло. 3. Капусту нашинкуйте мелко и выложите в кастрюлю. Отправьте на огонь. 4. Натрите на средней терке вымытую и очищенную морковь. Добавьте к капусте. 5. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и также отправьте в кастрюлю. 6. Томатную пасту разведите примерно в 1 литре воды. 7. Перемешайте овощи, добавьте сахар, соль, томатную пасту, лавровый лист и душистый перец горошком. 8. После закипания оставьте на медленном огне томиться примерно на 40-45 минут. 9. Выложите в кастрюлю грибы, оставьте тушиться еще минут 10. 10. Грибная солянка с овощами на зиму в домашних условиях почти готова. Осталось только добавить уксус и через 5 минут можно начать раскладывать ее по стерилизованным баночкам. 11. Закатайте, укутайте и оставьте в тепле до остывания. После можно убрать заготовки в темное и прохладное место.
Смотрите и пробуйте приготовить грибную солянку с овощами на зиму
Комментарии к рецепту
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибная солянка с овощами на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
А реально это кто-нибудь готовил?
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Готовила недавно солянку грибную, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Фирменная заготовка на зиму - не оставит никого равнодушным! Вкусно!Как же я люблю делать заготовки, которые становятся буквально незаменимыми зимой! Заготовка на капустную солянку подойдет не только для приготовления супа, но и для начинки в пирожки или пирог. Попробуйте один раз и рецепт останется...
1 ч 45 мин
Солянка в мультиварке имеет ряд преимуществ, которые в корне изменят ваш взгляд на готовку этого блюда. И при этом ни одного минуса. Вкус у приготовленной солянки будет ничем не хуже обычной. А пользы-то сколько! Во-первых, это быстрота приготовления. Во-вторых, удобство: мультиварка сама будет следить...
180 мин
1 кг говядины; 2 банки маслин (без косточек); 2 солёных огурца; 2 бутылки красного столового вина (до 12г) (понадобится только полторы бутылки); 1 большая луковица; 1 морковь; 0,5 болгарского перца; чеснок; имбирь; мёд; томатная паста; базилик; растительное масло; соль....
1 ч
Отдыхала в санатории. Там ооочень вкусно готовят) попросила рецепт. Меня даже пропустили на кухню, посмотреть на это)...
30 мин
говядина; окорок куриный; огурцы соленые; сосиски; паста томатная; лук-шалот; каперсы; маслины; лимон; лук зеленый; сметана...
30 мин
Этот необычный, но в то же время простой рецепт грибной солянки придется по вкусу всем хозяйкам, желающих разнообразить рацион и удивить гостей! Так что доставайте консервацию, эксперименты ждут!...
20 мин
0,5 кг грибов; 0,5 кг капусты; 1 луковица; 1 соленый огурец; 2 ст.л. томатной пасты; 0,5 лимона; 1 ст.л.сахара; соль; перец; 1 ст.л.растительного масла...
1 ч
Очень люблю грибную солянку с овощами на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась