Наваристый борщ с индейкой
автор Ира Огородник 
На фото наваристого борща с индейкой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 72 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Осень в самом разгаре, сильно похолодало, стало ветрено и пасмурно? Самое время готовить сытные и ароматные горячие первые блюда.
Наваристый борщ с индейкой - прекрасный вариант для первого блюда для семейного обеда в такую погоду, он согреет и насытит! Подайте его со сметаной и свежим хлебом!
Подборка рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, суп с копченостями, суп из индейки.
Ингредиенты:
- филе бедра индейки 400 г
- картофель 4 шт.
- капуста 0,5 вилок
- свекла 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- томаты в собственном соку рубленные (без кожицы) 350 г
- чеснок 2 зуб
- укроп 0,5 пуч
- копченое сало 20-30 г
- соль, перец, сушеные овощи (по вкусу)
- растительное масло 3 ст.л.
Как приготовить
-
Филе индейки варить на небольшом огне 1 час (цельным куском), снимая пену. Мясо вынуть, нарезать и положить обратно в кастрюлю.
-
Картофель очистить и цельным положить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля, затем его нужно придавить скалкой, чтоб он распался на кусочки.
-
Пока варится картофель, поджарим на растительном масле лук.
-
Добавим свеклу и морковь, обжарим овощи вместе.
-
Добавим томаты, убавим огонь до минимума, теперь нужно набраться терпения... готовим, помешивая, минут 20... свекла должна весь свой цвет и вкус отдать в томат.
-
Когда картофель раздавили, закладываем нарезанную капусту. Готовим на небольшом огне.
-
Теперь добавим пассеровку. Перемешаем и дадим закипеть.
-
Мелко рубим сало, чеснок и укроп, солим и перчим борщ по вкусу, можно добавить сушеные овощи... Накрываем крышкой и снимаем с огня.
-
Наваристый борщ с индейкой готов, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать наваристый борщ с индейкой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень хороший и вкусный рецепт наваристого борща с индейкой, оценили и полюбили, спасибо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали борщ с говядиной.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Пошла пробовать…)))))
Привет!
Я не ем наваристый борщ с индейкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать наваристый борщ с индейкой.
Раньше думала, что наваристый борщ с индейкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
УУУХХХ вот это наваристый борщ с индейкой.
Супперрр…спасибо…
Ира, огромное спасибо за наваристый борщ с индейкой!
Получилось с первого раза.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я тоже обожаю наваристый борщ с индейкой
но сама делала только один раз.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Ира за твои рецепты.))))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Наваристый борщ с индейкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Ира, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант наваристого борща с индейкой.
Мне он нравится больше других.
Вы там знаете толк в еде :)
Белорусский борщ - один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать....
120 мин
Борщ с говядиной - это самое лучшее, что придумано в славянской кухне. Борщ любят все - и взрослые, и дети. Рецепт борща с говядиной в семьях передается из поколения в поколение. Делюсь своим!...
60 мин
Борщ с чесноком - это лучшее блюдо, которое только можно придумать. Именно чеснок полностью раскрывает вкусовые качества каждого ингредиента в отдельности и делает вкус украинского борща ярче, богаче и насыщеннее.Чеснок считается продуктом долголетия. За счет того, что в нем содержится огромное количество...
30 мин
Рецепт данного борща из Кубани. Донская кухня вкусна и разнообразна, а еще поражает своими названиями блюд. Столько всяких диковинных слов! Попробуйте вкусный сытный борщ, семья оценит....
60 мин
#Свекла 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Капуста белокачанная немного; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 луковица; Уксус 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Зелень; Чеснок; Сметана; Для бульона:; Курица...
1 ч 30 мин
Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....
150 мин
Научила меня готовить этот борщ моя свекровь. Готовлю его ооооочень давно. Это одно из любимых первых блюд моего мужа....
30 мин
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!