Борщ со шкварками
автор lozovaya_78 
На фото борща со шкварками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 313 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Сегодня мы предлагаем необычный рецепт привычного нам, но тем не менее королевского супа. Картофель с луковыми шкварками готовятся отдельно и объединяются с супом только при подаче на стол.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, свекольный суп.
Ингредиенты:
- Свекла 3 шт.
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Лавровый лист по вкусу
- Перец душистый 3 шт.
- Сало 150 г
- Сметана по вкусу
Как приготовить
-
Свеклу очистить и крупно натереть.
-
Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить.
-
Лук очистить и мелко нарезать.
-
Чеснок очистить, мелко натереть или пропустить через пресс.
-
В кастрюлю положить половину нарезанного лука, чеснок, свеклу, лавровый лист, душистый перец, и налить 2 л воды. Довести до кипения и варить 20 минут.
-
Сало нарезать полосками.
-
Оставшуюся часть лука и сало обжарить на сковороде.
-
Добавить в суп MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА и готовить еще 3 минуты. Добавить сметану.
-
В тарелки положить картофель, лук и сало. Затем сверху добавить борщ.
Комментарии к рецепту
А я готовила борщ со шкварками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, lozovaya_78!!!
Спасибо, lozovaya_78, очень вкусно!
Борща со шкварками просто супер, мои гости все были в восторге!!! lozovaya_78, спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Lozovaya_78, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
борщ со шкварками — вкуснятина!
Вот вам еще интересный рецептик борща вешенского. Очень довольна.
Я приготовила сегодня борщ со шкварками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lozovaya_78!
Это знаменитое блюдо украинской кухни, от которого без ума и взрослые, и дети. Среди множества различных вариантов предлагаю один довольно простой рецепт борща с пампушками....
120 мин
Белорусский борщ - один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать....
120 мин
Борщ с чесноком - это лучшее блюдо, которое только можно придумать. Именно чеснок полностью раскрывает вкусовые качества каждого ингредиента в отдельности и делает вкус украинского борща ярче, богаче и насыщеннее.Чеснок считается продуктом долголетия. За счет того, что в нем содержится огромное количество...
30 мин
Рецепт данного борща из Кубани. Донская кухня вкусна и разнообразна, а еще поражает своими названиями блюд. Столько всяких диковинных слов! Попробуйте вкусный сытный борщ, семья оценит....
60 мин
#Свекла 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Капуста белокачанная немного; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 луковица; Уксус 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Зелень; Чеснок; Сметана; Для бульона:; Курица...
1 ч 30 мин
Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....
150 мин
Научила меня готовить этот борщ моя свекровь. Готовлю его ооооочень давно. Это одно из любимых первых блюд моего мужа....
30 мин
Как здорово!:)
Спасибо большое, lozovaya_78