Борщ летний
автор kopeshtyanski_79 
На фото борща летнего
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 13 порций
Калорий: 228 ккал
Кухня: Украинская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт украинской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 13 порций. Готовое блюдо содержит около 228 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, красивые рецепты, суп с капустой, куриный суп.
Ингредиенты:
- бульон (мясной, куриный или овощной) 2 л
- картофель 3 шт.
- капуста по вкусу
- сметана для подачи
- хлеб (ржаной) для подачи
- чеснок несколько зубчиков
- зелень по вкусу
Как приготовить
-
Свекольная ботва тоже используется в кулинарии! Листья а витаминов в них содержится больше, чем в самом корнеплоде можно добавлять в салаты (только предварительно их нужно обдать кипятком, чтобы меньше горчили) или идеальный вариант в супы, например, в борщ! Подготовить ингредиенты.
-
Нарезать картофель брусочками.
-
Капусту нашинковать.
-
Бульон довести до кипения, опустить в него картофель
-
Через 5 минут - капусту. Варить около 10 минут.
-
Добавить MAGGI Заправку для борща, варить 5 минут.
-
Добавить нарезанные свекольные листья и через пару минут снять с огня.
-
Для подачи из ржаного хлеба в тостере или на сухой сковороде приготовить гренки, натереть их чесноком.
-
Посыпать по вкусу солью.
-
Подавать борщ с чесночными гренками и сметаной. Рядом можно поставить миску с мелко нарезанной свежей зеленью - укропом, петрушкой, зеленым луком. Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!
Комментарии к рецепту
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Необыкновенный рецепт борща летнего!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду борщ летний.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Какая красота…
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Рецепт летнего зеленого борща со шпинатом для любителей.
Это, реально, вкуснотища.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Чудесный рецепт борща летнего!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант борща летнего ещё не пробовала:D
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Блюдо просто супер, готовила борщ летний впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Kopeshtyanski_79, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень простой рецепт борща летнего, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть борща летнего из магазина.;)
Спасибо Вам, kopeshtyanski_79, за рецепты.
Очень любим вот такой вариант борща - без свеклы и без зажарки! Уже давно готовлю только так. Дочка называет его "мой любимый красный суп"!...
120 мин
В Украине борщ не готовят в маленьких кастрюлях. Как правило, это блюдо на всю семью и на несколько дней. И со шпинатом тоже не готовят. Но что же делать, если в Голландии щавель не продают? Вот и родилась идея этого прекрасного летнего блюда. Вкусен этот борщ и в горячем виде, но в холодном.мммм.это...
1 ч
Борщ с чесноком - это лучшее блюдо, которое только можно придумать. Именно чеснок полностью раскрывает вкусовые качества каждого ингредиента в отдельности и делает вкус украинского борща ярче, богаче и насыщеннее.Чеснок считается продуктом долголетия. За счет того, что в нем содержится огромное количество...
30 мин
Рецепт данного борща из Кубани. Донская кухня вкусна и разнообразна, а еще поражает своими названиями блюд. Столько всяких диковинных слов! Попробуйте вкусный сытный борщ, семья оценит....
60 мин
#Свекла 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Капуста белокачанная немного; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 луковица; Уксус 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Зелень; Чеснок; Сметана; Для бульона:; Курица...
1 ч 30 мин
морковь молодая - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; чеснок молодой - 1 головка; сельдерей стебли - 1 шт.; перец болгарский зеленый - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; помидоры бурые - 1 шт.; перец острый зеленый - ½ шт.; ткемали - 15 шт.; капуста белокочанная - 200 г; томатная паста - 1 ч.л.; кинза...
30 мин
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.