На крупной терке натереть морковь и свеклу, картофель нарезать кубиками, капусту нашинковать. Свеклу разделить на 3 части, 1/3 залить кипятком и оставить настаиваться.
В кастрюле растопить масло и добавить мелко нарезанный лук, довести до золотистой корочки.
Добавить капусту, морковь, 1/3 свеклы и картофель, оставить тушиться.
Как все будет готово, добавить бульон (и мясо) или воду в пропорции 2:1 к заправке, посолить, поперчить, через примерно 30 минут, как суп начнет закипать, добавить 1/3 свеклы и чеснок (сначала надавить ножом, потом мелко нарезать). Далее добавить сок из настоявшейся свеклы это добавить красный цвет супу, добавить мелко нашинкованную зелень.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

elyonti1993

Очень хороший вариант борща домашнего с чесноком. Вкусно!

houngim1981

Привет!
Я не ем борщ домашний с чесноком!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

selonci

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Таня Милюкова

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

fast_73

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт украинского борща.

dodonova_72

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе борщ домашний с чесноком в коллекцию рецептов.

ilowhelse1975

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

dendait

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю борщ домашний с чесноком.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

alalatr

А как же мне хочется уже приготовить.

ksyusha96

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю борщ домашний с чесноком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

adnane

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

inga88

Очень красивая и оригинальная подача борща домашнего с чесноком.
Рецепт супер, спасибо!

Вистингаузен Даша

Спасибо Gohar за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

genikova_73

Супер!
у меня нет слов .

София Дзябко

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить борщ домашний с чесноком…
Все, начну прямо сегодня!!!

Кира Вирская

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

otsoslofu

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Синкина Даша

Будем пробовать!

alulil

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Тащьян Ира

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

yasha

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Борщ домашний с чесноком

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту