Соус для барбекю
автор Голованова Мая 
На фото соуса для барбекю
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 199 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Американцы устраивают на выходных пикники, где жарят шашлыки, хот-доги. Для подачи готовят также несколько соусов, особенной популярностью пользуется рецепт, как приготовить соус для барбекю.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку, простые соусы.
Ингредиенты:
- Томатная паста — 7 ст.л.
- Кленовый сироп — 100 мл
- Винный уксус — 4 ст.л.
- Луковый порошок — 1,5-2 ст.л.
- Чесночный порошок — 0,5 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чили порошок — По вкусу
- Жидкий дым — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На природу, На праздничный стол, На скорую руку
Как приготовить
-
В большую миску выкладываю томатную пасту. Важно, чтобы в емкости было удобно перемешивать все составляющие.
-
2. Добавляю клиновый сироп и перемешиваю, затем вливаю винный уксус, тщательно перемешиваю все до однородной консистенции.
-
3. Добавляю луковый порошок, а затем чесночный порошок.
-
4. Добавляю жидкий дым, затем по вкусу кладу соль и порошок чили в зависимости от желаемой остроты готового соуса.
-
5. Венчиком хорошо перемешиваю все ингредиенты, должна получится пастообразная масса. Готовый соус перекладываю в стеклянную банку и отправляю в холодильник на хранение или сразу подаю к столу. Приятного аппетита!
На заметку:
Вариантов приготовления такого соуса есть несколько, основными его составляющими являются томатная паста, сладкий соус (мед или сироп), специи и соль. Он очень хорошо подходит как к мясу, так и к картофелю, макаронным изделиям. Можно смело играть со сладковатым привкусом, добавлять к соусу и другие ингредиенты, например, яблочный сок или горчицу.
Смотрите и пробуйте приготовить соус для барбекю
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Так захотелось соуса для барбекю, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Хочу рассказать о соусе руй, угощайтесь! Забирайте в закладки.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида соуса для барбекю.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Только что доела соус для барбекю!!! очень вкусно!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Чеснок 2 головки; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Лимонная цедра 5 кусков; Лимонный сок 1 столовая ложка; Крупная соль по вкусу; Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка; Свежемолотый черный перец по вкусу; Соус барбекю 3 стак....
1 ч
Соус из кабачков - необычный и даже редкий гость на столах, а ведь очень зря! Соус из кабачков не отнимет много усилий и денежных затрат, хотя по вкусу не уступит многим другим дорогостоящим соусам....
30 мин
Расскажу вам, как сделать соус из сосисок, - блюдо быстрое, сочное и вкусное! Хоть ингредиенты все и максимально простые, но выглядит соус празднично, и сочетается с любым гарниром!...
35 мин
Кефир (йогурт) - 1 стак.; Сметана - 0,5 стак.; Огурец - 1 шт.; Свежая зелень - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик; Соль морская или крупного помола - 1 щепотка; Лимонный сок - до 1 ст.л.; Перец розовый или сорт перца - по вкусу...
15 мин
Замечательный соус не только для канапе, но и для рыбы, мяса и просто как закуска! Получается пикантная закуска на раз, два, три!...
40 мин
Масло сливочное 90 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 1 ч.л.; Сок лимона по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 15 г; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Томатный соус 180 г; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соус табаско 1 ч.л.; Горчица 30 г; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Молотый красный перец щепотка...
30 мин
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!