Соус дзадзыки
автор sasena 
На фото соуса дзадзыки
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 87 ккал
Кухня: Греческая
Сложность: Простой рецепт
Замечательный соус не только для канапе, но и для рыбы, мяса и просто как закуска! Получается пикантная закуска на раз, два, три!
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, простые соусы.
Ингредиенты:
- йогурт - 200 г
- брынза - 100 г
- огурцы - 1 шт.
- чеснок - 3 стак.
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Очищаем огурец. Натираем его на мелкой терке. Отжимаем. Берем йогурт или сметану (я брала пополам), добавляем к ним натертый огурец.
-
Перец паприка нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в смесь с огурцом.
-
Чеснок измельчаем на чеснокодавке и бросаем к йогурту со сметаной.
-
Брынзу натираем на мелкой терке. Добавляем.
-
Зелень мелко нарезеем, выкладываем к общей массе. Солим, перчим, добавляем 1 ч. ложку оливкового масла. Хорошо перемешиваем.
-
Использровала ржаные хлебцы, получились неплохие и вкусные канапе.
Комментарии к рецепту
Соус дзадзыки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Хороший рецепт!!!
А как Вы готовите соус руй? Поделитесь секретом.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Настя, спасибо за рецепт!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Sasena, большое спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить соус дзадзыки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Соус из кабачков - необычный и даже редкий гость на столах, а ведь очень зря! Соус из кабачков не отнимет много усилий и денежных затрат, хотя по вкусу не уступит многим другим дорогостоящим соусам....
30 мин
Расскажу вам, как сделать соус из сосисок, - блюдо быстрое, сочное и вкусное! Хоть ингредиенты все и максимально простые, но выглядит соус празднично, и сочетается с любым гарниром!...
35 мин
Вкусный соус, который подается к мясу, курице, креветкам, суши или овощам. Он усилит вкус любого блюда, сделает его насыщеннее и ярче. Приготовить соус не так и сложно, если найдете все ингредиенты....
15 мин
Кефир (йогурт) - 1 стак.; Сметана - 0,5 стак.; Огурец - 1 шт.; Свежая зелень - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик; Соль морская или крупного помола - 1 щепотка; Лимонный сок - до 1 ст.л.; Перец розовый или сорт перца - по вкусу...
15 мин
Масло сливочное 90 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 1 ч.л.; Сок лимона по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 15 г; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Томатный соус 180 г; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соус табаско 1 ч.л.; Горчица 30 г; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Молотый красный перец щепотка...
30 мин
Как же хочется соуса дзадзыки!!!