Апельсиновый соус к блинчикам
автор tanechka77 
На фото апельсинового соуса к блинчикам
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 412 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 412 ккал. Повод: на обед, на ужин.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, простые соусы.
Ингредиенты:
- Апельсин — 2 шт.
- Сахар — 50 г
- Крахмал картофельный — 5 г
- Масло сливочное — 30 г
- Коньяк — 50 мл
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для соуса надо снять цедру с двух апельсинов. Теперь из мякоти выдавите сок.
-
2. Чтобы соус приготовить правильно, вам нужна будет тефлоновая сковорода. Всыпьте сахар в сухую сковороду и поставьте на огонь. Когда сахар закарамелизируется, положить в сковородку сливочное масло и смешать с сахаром.
-
3. Когда сахар достаточно перемешается с маслом, положите туда цедру апельсина и хорошо перемешайте.
-
4. В отдельной посуде смешать апельсиновый сок с коньяком. Положить туда крахмал и хорошо перемешать до однородности. Влить эту смесь в сковородку. Уменьшите огонь и, не переставая мешать, варите до легкого загустения. Это займет около 5 минут. Теперь можно блинчики положить в соус и немного их потомить в соусе. После этого блинчики выкладываются на порционные тарелочки и поливаются остатками соуса.
Смотрите и пробуйте приготовить апельсиновый соус к блинчикам
Комментарии к рецепту
Спасибо, tanechka77!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим апельсиновый соус к блинчикам как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вкус апельсинового соуса к блинчикам просто потрясающий!
Будем повторять.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Рецепт апельсинового соуса к блинчикам понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень красиво! И вкусно!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Подруги спрашивали о соусе руй. Посоветуйте хороший рецепт.
Уверена маме понравится
все любители апельсинового соуса к блинчикам оценили!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду апельсиновый соус к блинчикам.
Грузинская кухня отличается своим широким спектром специй, в особенности острых. Сегодня вы узнаете, как приготовить настоящий соус по-грузински. Вам понадобятся обычные продукты и терпение....
30 мин
Соус из кабачков - необычный и даже редкий гость на столах, а ведь очень зря! Соус из кабачков не отнимет много усилий и денежных затрат, хотя по вкусу не уступит многим другим дорогостоящим соусам....
30 мин
Соль и перец 1 щепотка; Чили 1 шт.; Кинза 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Масло оливковое 30 мл; Сок лимона 100 мл; Помидоры 4 шт....
45 мин
Кефир (йогурт) - 1 стак.; Сметана - 0,5 стак.; Огурец - 1 шт.; Свежая зелень - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик; Соль морская или крупного помола - 1 щепотка; Лимонный сок - до 1 ст.л.; Перец розовый или сорт перца - по вкусу...
15 мин
Замечательный соус не только для канапе, но и для рыбы, мяса и просто как закуска! Получается пикантная закуска на раз, два, три!...
40 мин
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 15 г; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Томатный соус 180 г; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соус табаско 1 ч.л.; Горчица 30 г; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Молотый красный перец щепотка...
30 мин
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)