Теплый салат с подтаявшим сыром сулугуни
автор spichakova 
На фото теплого салата с подтаявшим сыром сулугуни
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 333 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 333 ккал. Рецепт теплого салата с подтаявшим сыром сулугуни относится к вегетарианским рецептам.
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, салаты с сыром.
Ингредиенты:
- Зеленый салат 5 шт.
- Латук дуболистный 5 шт.
- Помидоры 1/2 шт.
- Зеленая спаржа 50 г
- Лук-порей 30 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Слабосоленый сыр сулугуни 100 г
- Физалис 4 шт.
- Лимонный сок 1 ч.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Листья салата порезать крупно поперек и побросать в глубокую миску.
-
Взять половину помидора и нарезать крупными кубиками, разбросать поверх салатных листьев.
-
Физалис разрезать напополам и бросить между кубиками помидора. Сбрызнуть все оливковым маслом и лимонным соком.
-
В сковороду налить оливковое масло и, пока оно разогревается, бросить туда раздавленный зубчик чеснока.
-
У лука-порея отрезать от белой части кусок примерно 5 см, разрезать его вдоль на 4 части, спаржу разрезать на 4 части примерно по длине лука-порея.
-
Бросить лук-порей и спаржу на сковородку и жарить на сильном огне, до появления первого намека на корочки.
-
Тем временем потереть на крупной терке сулугуни.
-
Выложить лук-порей и спаржу в миску и сразу посыпать сулугуни.
На заметку:
Солить не нужно сулугуни и оливковое масло дадут солоноватый оттенок и в контрасте будут подчеркивать вкус остальных ингредиентов. Прекрасно сочетается с бокалом красного сухого вина.
Комментарии к рецепту
Spichakova, теплый салат с подтаявшим сыром сулугуни я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Огромное спасибо!
Муж не любит теплый салат с подтаявшим сыром сулугуни, а тут увидев это чудо попросил положить ему теплый салат с подтаявшим сыром сулугуни!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо spichakova за рецепт!!!
Попробуйте теплый салат из чечевицы, кабачка и сладкого перца. Очень хороший рецепт!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Spichakova, спасибо за рецепт теплого салата с подтаявшим сыром сулугуни! Обязательно приготовлю :)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Spichakova, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - spichakova ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо spichakova, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Прикольный рецепт
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо spichakova, ты меня спасла!!!
Сделала по вашему рецепту теплый салат с подтаявшим сыром сулугуни, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Чудненький рецепт)))
Spichakova, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Супер!
у меня нет слов .
Spichakova, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
кабачки - 1 шт.; чечевица зеленая - 1 стак.; перец сладкий - 1 шт.; большие помидоры - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; небольшой корень имбиря - 1 шт.; кинза - 4 веточки; тархун - 4 веточки; оливковое масло - 1 ст.л.; бальзамический уксус - 1 ст.л.; перец свежемолотый смесь - 1 щепотка;...
45 мин
Рецепт из "КоммерсантЪ Weekend". Этот салат очень полюбился и прижился у нас в семье. Тепло и душевно от него, а с бокалом вина просто сказка! PS: Обычно я готовлю половину ингредиентов....
10 мин
кабачки 1 шт.; сыр (чечил) 70 г; фисташки 10 шт.; масло оливковое 1 ст.л.; соль 1 по вкусу; перец черный (молотый) 1 по вкусу; прованские травы (орегано, базилик, чабер) 1 по вкусу...
15 мин
А вот еще один из моих любимых салатов, просто обажаю это сочетание вкусов. Салат является теплым, так как при подаче курица и сырная подстилка должны быть теплыми....
40 мин
Очень легкая, но насыщающая закуска. Не содержит мясных компонентов, так что вполне пригодится для не строгих веганов - все же сливочный сыр присутствует. Все компоненты салата создают очень насыщенный сочный вкус. Его сбалансированность обеспечивается еще и индивидуальной подачей каждой порции. А на...
1 ч 20 мин
Теплый сытный салат, вполне может сойти и за второе блюдо. (на конкурс волшебное лукошко)...
20 мин
Салат простой, несомненно, полезный, конечно - вкусный. А еще к нему готовятся маленькие похрустывающие гренки с сыром....
30 мин
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!