Вареники с шампиньонами
автор lida88 
На фото вареники с шампиньонами
Легкий и доступный рецепт приготовления вареников с шампиньонами - для вас! Думаю, вам обязательно понравится это блюдо. Грибы я обжариваю, и они остаются очень ароматными. Вкусно и сытно!
Подборка рецептов: простой рецепт вареники, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- Вода — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Картофель — 3-5 шт. (в зависимости от размера)
- Шампиньоны — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Специи — 1 По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Картошку моем, чистим, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в подсоленной воде. Затем воду сливаем, а картошку давим толкушкой в пюре. Я добавляю еще немного сметаны.
-
2. Лук и грибы измельчим и обжарим на растительном масле. Добавим к пюре и тщательно перемешаем. Специи добавим по вкусу. Я, например, кроме соли добавляю только давленый чеснок.
-
3. Из воды и муки замесим тугое, но эластичное тесто. Можно также добавить немного соли.
-
4. Теперь раскатываем тесто, делаем из него стаканом кругляши, и наполняем их начинкой. Скрепляем края, и варим в кипящей воде 5 минут после того, как всплывут.
-
5. Готово! Приятного аппетита!
На заметку:
Рецепт приготовления вареников с шампиньонами очень простой и вам наверняка придется по душе. Конечно, время он отнимет, но зато получившееся количество можно разделить пополам. Половину сварить и скушать сразу, горяченькими, а остальные заморозить. Так, вы один раз потратите время на готовку, а потом будете их варить в "экстренных" ситуациях.
Смотрите и пробуйте приготовить вареники с шампиньонами
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
За идею брала рецепт украинских вареников. Получилось очень вкусно.
Очень вкусно!
Все как в рецепте lida88.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вареники с шампиньонами конечно на любителя.
Но понравилось.
Буду к вам заходить чаще.
Вареники с брусникой - это сочные ягоды в нежнейшем тесте, которое прямо тает во рту. Поверьте, это не просто очень вкусное блюдо, а настоящий деликатес, который вы непременно должны попробовать....
60 мин
картофель; мука; молоко; соль; масло сливочное; свинина; лук репчатый; масло растительное; черный перец...
40 мин
Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда....
60 мин
Вы встречали людей, которые не любят вареники? Конечно, можно взять готовые замороженные полуфабрикаты. Но что они рядом с домашними варениками с капустой?...
1 ч 50 мин
рыжики — 500 г; чеснок — 2 зубчик; сыр — 50 г; масло растительное — 30 мл; лук репчатый — 2 шт.; соль; яйцо — 1 шт.; молоко — 120 мл; мука — 200 г; черный перец; масло сливочное — 30 г; сметана — 45 г; петрушка...
40 мин
Даже название этого блюда звучит очень аппетитно, а уж говорить о том, насколько оно вкусное, можно часами. А еще лучше не говорить о нем, а взять и приготовить ароматные вареники с яблоками....
60 мин
Вкусно)) меня захвалили